berlin piloten #54 smokey jane - rauchbier neipa

Savuolut ja India Pale Ale ovat kaksi hyvin erilaista klassikkoa, joilla on melko samankaltainen historia. IPA koki kukoistuskautensa 1700-luvun lopun Englannissa, vaipui hetkeksi unohdukseen ja koki sitten renessanssin käsityöolutliikkeen myötä. Savuolut oli yleistä keskiajalla, koska tulella kuivaamisen lisäksi ei ollut muuta tapaa kuivata tuoretta viljaa. Mallaskuivaamon keksiminen vuonna 1635 lopetti väliaikaisesti historiallisen savumallasmenetelmän. Vasta vuosisatoja myöhemmin savustettu olut palasi muotiin, ja tässäkin käsityöolutliike teki ihmeitä: Jo useiden vuosien ajan panimoiden savuoluet ympäri maailmaa ovat rikastuttaneet kansainvälisiä olutmarkkinoita.

BrewDog yhdistää historialliset oluensa mestarilliseksi kokonaisuudeksi. Berlin Pilot aloittaa 54. painoksensa ja esittelee meille Smokey Janen – ihanan savuisen New England IPA:n!

Smokey Jane kaataa lasiin samean, persikanvärisen kullanvärisen oluen, jota kruunaa runsas, karkeahuokoinen, norsunluunvärinen vaahto. Tuoksussa on trooppisten hedelmien ja savun aromeja. Ensimmäinen siemaus jatkaa saumattomasti tätä erinomaista ensivaikutelmaa hyväillen makua mehukkailla trooppisilla hedelmillä, elegantilla savulla, kermaisella koostumuksella ja silkkisen pehmeällä katkeruudella. Seitsemän erilaista mallasta tarjoavat vakaan pohjan, joka antaa oluelle rungon ja tyydyttävän suutuntuman.