chimay blond

Belgian Notre Dame de Scourmontin luostarissa ei ole vain luostari ja juustotehdas sen pyhissä saleissa, vaan myös panimo. Yhtenä vajaa tusinasta trappistipanimosta maailmanlaajuisesti, Chimaylla on erityinen sinetti. Trappistisinettiä saavat käyttää vain panimot, jotka valmistavat munkkien valvonnassa. Lisäksi panimon tulee sijaita luostarin muurien sisällä ja osa voitosta on käytettävä yhteiskunnallisiin tarkoituksiin. Chimay Pères Trappistes täyttää kaikki vaatimukset ja tarjoaa hienostuneen valikoiman hienoimpia oluita, joissa on Trappist-sinetti.

Chimay Gold on klassinen belgialainen blondi ja yksi suosituimmista panimoista valikoimassaan. Juoma on kirkkaan meripihkan kullanvärinen ja siinä on herkkä sameus. Pieni kruunu tiheää, valkoista vaahtoa on samean oluen päällä. Veden, hiivan, humalan ja maltaiden lisäksi ainesosalistalta löytyy kaksi jo aromissa havaittavissa olevaa ekstraa: kukkahumala kohtaa lempeän viljan, kirpeän appelsiinin kuoren ja mausteisen vivahduksen korianterinsiemeniä. Maku kulkee samaa polkua ja lumoaa maun silkinpehmeällä potpourrilla, jossa on makeita ja runsaita maltaita, sitrushedelmäisiä tuoreita hedelmiä ja hienoja mausteita. Karvaus on täydellisessä tasapainossa täyteläisen makeuden kanssa.

Taivaallinen olut todellisten trappistimunkkien käsistä!