Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Pils on luultavasti tunnetuin oluttyyli saksankielisissä maissa. Pohjakäyminen olut perustuu panimotyyppiin, joka kehitettiin Tšekin kaupungissa Plsenissä. Mutta Pilsiä ei saa kutsua sillä nimellä kaikkialla: Sveitsissä paikkakohtaista nimeä voidaan käyttää vain, jos tuote on todella valmistettu kyseisessä paikassa. Olutta voidaan kutsua Pilsiksi tai Pilsneriksi vain, jos se on todella valmistettu Tšekissä. Kaikkia muita Pilsner-panimotyyliin perustuvia panimoita kutsutaan erikoisoluiksi. Kaikki, mikä ei anna vaikutelmaa, että olut on peräisin Tšekin tasavallasta, kun se on todella valmistettu jossain muualla, on sallittua.
Luomus, jota voidaan perustellusti kutsua sellaiseksi, ainakin Saksassa, on Günther-Bräun Pilsner. Pilsenerin panimotyylinen olut tulee Yläfrankenin kaupungista Burgkunstadtista ja tuo kohtuullisen 4,9 % alkoholipitoisuuden lisäksi lasiin ohutta ja juotavaa nautintoa.
Premium Pilsner virtaa pullosta klassisessa ilmeessä ja tuoksuu juuri raastetusta sitruunankuoresta, vihreästä humalasta ja rehevästä ruohosta. Alkumaku paljastaa kevytjalkaisen rungon, jossa on ihana raikkaus. Pehmeä mallas muodostaa alaosan, joka maistuu leivältä ja kevyeltä viljalta. Humala tuo harmonisesti sitruksisia vivahteita, kukkaisia vivahteita, heinää ja herkästi tasapainoista katkeruutta.
Günther BräuVesi, ohramallas . humalaa, hiivaa
