Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Zwickelpils on erityisen tuore, suodattamaton versio perinteisestä Pilsneristä, ja se nauttii kasvavasta suosiosta erittäin monimutkaisten käsityöoluiden aikoina. Kun kaikki ympärillämme on monimutkaisempaa ja hektistä, kaipaamme yksinkertaisuutta - tämä koskee myös olutta. Käsityöolutliike on tehnyt olutmarkkinoista monipuolisemman ja innovatiivisemman kuin koskaan ennen.Samaan aikaan lukuisia vanhoja, kauan unohdettuja oluttyylejä löydetään uudelleen ja omaksutaan nuorten mielikuvituksellisten panimoiden toimesta ja tulkitaan modernisti. Kiila ja kaikki sen alamuodot ovat ehdottomasti mukana.
Josef Langwieserin näkemys klassisesta Zwickelpilsistä on onnistunut tasapaino karamellijyviä ja runsasta aromaattista humalaa. Hänen luomuksensa on nimeltään Saphir Pils.
Tämän Pilsnerin epätavallinen luonne näkyy jo lasissa: Perinteisen esimerkin kristallinkirkkaan, kiiltävän rungon sijaan Josef’s Saphir Pilsner esiintyy herkästi sameassa kullassa. Näyttävä ilmava vaahtomuovi kruunu viimeistelee hienosti ensivaikutelman. Humalan ja maltaan tasapaino kulkee yhteisenä lankana oluenautinnon läpi ja tuo kevyitä maltaita, vivahteita uunituoreesta leivästä ja voitaisesta karamellista sekä ruohohumalasta, sitrushedelmien tuoreudesta, passionhedelmä- ja greippisävelistä sekä tuoksussa että maussa. . Karvas jälkimaku, joka maistuu sitrushedelmiltä, tuo nautinnon tunnelmalliseen loppuun.
Josef Langwieser`s EdelbierschmiedeVesi, ohramallas , humala, hiiva
