bayou

Vaikka Bayou kuulostaa jokseenkin baijerilaiselta, se on silti amerikkalainen ilmaisu. Sana kuvaa jokia, puroja ja järviä, jotka joko virtaavat hyvin hitaasti tai eivät ollenkaan. Baijerin viihtyisyyttä amerikkalaisilla ilmastoilla, niin sanotusti.

Näistä lahdista löytyy myös legendaariset alligaattorit, joiden mukaan Marktredwitz-merkki Bavarian Gator Brewing on nimetty. Bayou on yksi heidän ensimmäisistä luomuksistaan, ja se on vaalea olut, jossa yhdistyvät baijerilainen käsityötaito ja perinteet amerikkalaisen hyvän huumorin ja luovuuden kanssa. Tuloksena on aurinkoinen olut, joka loihtii kesän lasiisi.

Bayou esittelee itsensä kirkkaan aurinkoisen keltaisena lasissa. Kesältä näyttää ja maistuukin: Höyhenenkevyet hedelmät kohtaavat vankan humalan ja herkän mallasin. Rakastamme tätä kevyttä yhdistelmää ja nautimme erityisesti Bayoun juomisesta kuumina päivinä. Luonnollisesti samea olut on täydellinen lisä kotitekoisten hampurilaisten kanssa. Suosikkimme on kotitekoinen briossisämpylä, jonka päällä on paksu naudanpihvi, karamellisoitua sipulia, sulatettua vuohenjuustoa, vähän lammassalaattia, haudutettuja päärynäviipaleita ja hyvä tilkka karpalohilloa. Lisäksi bataattiperunat ja hyvin jäähdytetty Bayou. Se ei parane yhtään!

Bayou - krokotiili Fichtel-vuorilta.