leicht hopf

Emma - Beers without Beard -olut on uusi olut: Leichthopf. Ja tämän oluen nimi jo paljastaa mitä Almut Zinn ajatteli. Nainen vedenkeittimen takana halusi luoda vaalean oluen, josta ei keveydestä huolimatta jäänyt vähääkään humalaa. Kevyestä ja humalaisesta tuli Leichthopf, kylmähumalainen pale ale, jossa on vähän kierrosta ja paljon humalaa.

Vaaleat oluet maistuvat usein niin vähän humalaa, että olisi voinut vain juoda limonadin. Leichthopf torjuu tämän huolestuttavan ilmiön runsaalla humalalla matkatavaroissaan. Höyhenen kevyt pale ale on täytetty kahdella aromaattisella humalalajikkeella Willamette ja Enigma ja on todellinen humalan ihme. Uskomattoman 2,6 % alkoholipitoisuuden ansiosta Leichthopf on täynnä humalan makua.

Emma's Pale Ale esittelee houkuttelevan humalan kimppuun, kun avaat pullon. Raikas sitrushedelmät kutittavat nenääsi ja houkuttelevat sinua nauttimaan ensimmäisen siemauksen. Tämä paljastaa erittäin kevyen oluen, jolla on raikas, humalinen runko. Sitrushedelmäinen lajike leviää suussa ja ilahduttaa makuhermoja mehukkaalla mandariinilla, kirpeällä greippillä, happamalla sitruunalla ja auringonpaisteella. Humala luo sävyn ja loihtii hedelmäisen hapan aromin erittäin raikkaasti.

Leichthopf voi olla kevyt, mutta humalan suhteen pale ale voidaan ottaa vakavasti.