rössle export

Export on pohjahiivamenetelmällä valmistettu klassikko, jonka omaperäinen tiheys ja kypsytysaika ovat pidemmät kuin tavallisessa Hellesissä. Korkeampi käyminen takaa vakaan tuoreuden, kun taas kypsytys tasoittaa oluen karheat reunat ja tasapainottaa sen runkoa harmonisesti. Sen tyypillisiä ominaisuuksia ovat selkeät maltaiden vivahteet, pitkäkestoinen keskimaku ja mausteinen, kuiva jälkimaku. Export oli – kuten nimestä voi päätellä – olut, joka oli suunniteltu vientiin ja myyntiin kauemmas. Se on edelleen suosittu ja sopii täydellisesti kaikenlaisten ruokien kanssa mutkattoman luonteensa ansiosta ja sopii erinomaisesti rentouttavien hetkien tehostamiseen.

Hieno esimerkki tästä tyylistä on Rössle. Heidän Export-oluttaan lasissa heijastaa aurinkoinen Korngold-väri ja se muodostaa valkoisen, hienojakoisen ja vakaan vaahdon. Tuoksussa hallitsevat mallasvivahteet: herkkä karamelli, kevyesti paahdettu vilja ja tuoksuva heinä. Maussa olut on pehmeä ja täyteläinen. Rakenne on pehmeä ja hiilihappoisuus kihelmöi kielellä. Mallaspohja tuo mukanaan samettisia karamellin ja leivänkuoren vivahteita. Hienovaraiset humalan vivahteet pitävät makeuden kurissa. Pitkän kypsytysajan ansiosta Rössle Export on erittäin harmoninen ja monipuolinen.

Jos etsit juotavaa, mutkatonta ja herkullista työpäivän jälkeistä olutta, tämä olut on loistava valinta!