Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Legendan mukaan jokaisella merirosvolla oli aluksessaan vankka määrä erittäin kestävää rommia. Kovassa meressä tai villissä takaa-ajossa yksi tai kaksi tynnyriä hävisi ajan myötä. Parhaassa tapauksessa aarre huuhtoi meren halki matkan jälkeen rannalle ja vaihtoi omistajaa.
Rügen Island Breweryn panimot saivat käsiinsä tavalla tai toisella muutaman aromaattisen tynnyrin ja sisällöstä nauttien he saivat loistavan idean. Oluen kypsytys tynnyreissä on perinteinen tapa siirtää puun tuoksu olueen. Suorempia keinoja etsiessään he saivat inspiraation välähdyksen: Miksi vanheta tynnyrissä, kun voi yksinkertaisesti hautua tynnyrissä?
Tiimi toteutti tämän hullun idean heti ja lisäsi hienonnettuja viski- ja portviinitynnyreitä seuraavaan haudutukseensa. Kokeilu onnistui ja menetelmä on sittemmin antanut osuvasti Strandfass-nimiselle oluelle sen vahvat puiset nuotit ja hienon bourbonin pehmeän maun. Ilman ikääntymistä tuore, nuorekas olut maistuu intensiivisesti rommiin kastetulta tammipuulta - tuoksu, joka harmonisoituu ihanasti oluen vanilja-, tupakka- ja mallastunteihin. Olut, jolla on todellinen harvinaisuus ja koukuttava potentiaali!
Insel-BrauereiVesi, ohramallas , vehnämallas , glukoosi, luonnollinen humala, hiiva, (pullovanhennuksessa täysin fermentoitu sokeri, perinteinen menetelmä)
