Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Ilmastonmuutos on viime vuosina noussut yhä tärkeämmäksi aiheeksi. Aluksi asiaa tutkivat vain ilmastotutkijat, mutta nyt sana on tuttu kaikille ja monet meistä ovat alkaneet toimia aktiivisesti sitä vastaan. Syynä tähän kehitykseen eivät ole vähiten ilmastonmuutoksen vaikutukset, jotka ovat nyt saavuttaneet myös meidät Euroopassa: kesät ovat kuivempia ja kuumempia, myrskyt ovat rajumpia, tulvat yleistyvät ja sää muuttuu arvaamattomammaksi. Tällä muutoksella on lukemattomia seurauksia, joista monia emme voi vielä tänään täysin kuvailla. Jo nyt voidaan kuitenkin tunnistaa esimerkiksi maatalouden ongelmia. Lisääntyvä kuivuus ja epäsäännölliset, vesiputoukset muistuttavat sateet asettavat suuria haasteita maanviljelijöille. Tämä koskee myös humalan ja viljan tuottajia.
Nürnbergin BarthHaasin humala-asiantuntijat ovat tehneet yhteistyötä Society for Hop Researchin kanssa päästäkseen alkuun. Yhdessä he työskentelevät jalostaakseen lajikkeita, jotka selviävät ilmaston muutoksista. Saadakseen saavutuksensa läpi vauhtinsa he tekivät koeoluen ensimmäisellä jalostustyöllään ja luovuttivat sen sitten luottavaisesti Rittmayer-panimolle. He panivat upean vaalean oluen, joka saa meidät katsomaan positiivisesti tulevaisuuteen.
Brauerei RittmayerVesi, ohramallas , humala
