Luomu kukoistaa, ja monet panimot ovat nyt huomanneet tämän. Myös hyvää Weiherer-olutta valmistava frankenialainen panimo Kundmüller on hypännyt kelkkaan ja on jo jonkin aikaa tarjonnut valikoimansa erinomaisia luomuoluita perinteisen valikoimansa lisäksi.
Oluen luomusinetin saamiseksi raaka-aineiden tulee olla luomuviljelystä. Luomuviljelyä valvotaan tiukasti ja se takaa geenitekniikan ja haitallisten ruiskujen välttämisen. Weiherer luomuoluiden ainesosat ovat käsin poimittuja ja tietysti luomutuotteita. Ne antavat oluelle sen voimakkaan luonteen, houkuttelevan värin ja verrattoman hyvän maun.
Weiherer Organic Zwickerla Dark valuu lasiin kuparinpunaisen meripihkan sävyssä ja sen viimeistelee kiinteän, valkoisen vaahtomuovin kruunu. Olut on suodattamatonta ja näyttää siksi lähes luonnollisen samealta. Visuaalista vetovoimaa täydentää hienon karamellin, paahdettujen pähkinöiden ja makean maltaan taivaallinen tuoksu. Ripaus paistettua omenaa ja hieman hiivaa täydentävät aromia ja saavat sinut odottamaan ensimmäistä siemausta. Tämä paljastaa maltaisen oluen, jolla on frankenilainen luonne. Täyteläinen uunituoreen leivän, paahdetun mallasin ja kermaisen karamellin tuoksut hyväilevät makua. Paahdetut pähkinät, kuivatut kivihedelmät ja ripaus muskottipähkinää viimeistelevät aromit taitavasti. Loppua kohden hieman kukkainen humalatuoksu täydentää vahvaa mallasta.
Kundmüller-panimon Weiherer Organic Zwickerla Dunkel on maukas frankenilainen olut, jonka aromi on täyteläinen ja sopii täydellisesti välipalojen, paistien ja bratwurstien kanssa.
Weiherer BierVesi, ohramallas , humala, hiiva
