Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Hieno viini ansaitsee erityisen pullon - niin ajattelivat Huppendorfin Grasserin panimon panimot ja pakasivat herkullisen frankenilaisen täysoluensa tyylikkääseen 0,33 litran pulloon, jossa oli kapea, koristeltu reuna ja sipulimainen runko. Pieni gourmetpullo korostaa maukasta olutta visuaalisesti ja kutsuu nauttimaan siitä.
Jokainen, joka on ihastellut pulloa yksityiskohtaisesti, palkitaan houkuttelevalla tuoksulla sen avaamisen yhteydessä: auringon kypsyneen jyvän, herkästi sulavan, karamellin ja voiisen hiivataikinan sinfonia nousee kirkkaan kullankeltaisesta oluesta vakaalla, hienohuokoisella vaahdolla. Alkumaku seuraa hajujen ensivaikutelmaa ja paljastaa voimakkaan rungon, jossa on hienoa, eloisasti kimaltelevaa hiilidioksidia ja herkästi tasapainotettua, pyöreää luonnetta. Ensivaikutelma on maltainen ja hemmottelee makua runsaudensarviisella täyteläisillä viljatuotteilla, jotka maistuvat kevyesti paahdetusta mallasesta, kermaisesta toffeesta ja uunituoreesta hiivaletiosta. Vähitellen lisätään rapeaa ruisleipää ja mausteista metsähunajaa. Olutnautinto päättyy lyhyeen, rapeaan lopputulokseen, joka miedolla katkeruudellaan saa sinut kaipaamaan lisää.
Huppendorfer Vollbier on frankenilainen klassikko, joka maistuu erityisen hyvältä välipalojen, paistien ja grillattujen ruokien kanssa. Suosikkimme: valkosipulissa ja yrteissä marinoitua grillattua kananrintaa raikkaiden kesäsalaattien kera granaattiomenan siemeniä, saksanpähkinöitä, vuohenjuustoa ja kaprisvinegrettiä.
Huppendorfer BierVesi, ohramallas , humala, hiiva
