ur stoff

Bayreuther Urstoff on perinteinen klassikko, jolla on voimakas luonne – olut, joka tekee vaikutuksen maullaan ja historiallaan. Bayreuther Bierbrauerei AG:n perustamisvuosilta peräisin olevan reseptin mukaan valmistettu erityinen tyyli ilmentää baijerilaista panimotaitoa puhtaimmassa muodossaan: aitoa, rehellistä ja luonnetta täynnä olevaa. Bayreuthin oluenpanijamestarit rakastavat kaikkia luomuksiaan, mutta tämä olut on heidän salainen suosikkinsa.

5,6 %:n alkoholipitoisuudella ja 12,8 °P:n alkuperäisellä tiheydellä alkuperäinen olut on jonkin verran vahvempi ja täyteläisempi kuin tunnettu Bayreuther Hell . Lasissa juoma loistaa rikkaan, kullankeltaisen sävyn ja sen päällä on tasainen, valkoinen vaahto. Ensimmäinen siemaus tekee vaikutuksen täyteläisillä maltaiden vivahteilla, hienovaraisilla karamellin vivahteilla ja upealla syvyydellä. Hallertaun aromi ja katkeroituvat humalat antavat oluelle tasapainoisen luonteen, jossa on harmoninen 19 katkeruusyksikköä – mieto katkeruus, mutta selkeä läsnäolo.

Maltaisen täyteläisyyden ja tarkan humaloinnin yhdistelmä tekee tästä Urstoffista erityisen juotavan ja ihanteellisen lisän runsaisiin ruokiin. Tarjoillaanpa sitä sitten paahdetun porsaanlihan ja nyyttien, punakaalin ja tumman oluen kastikkeen kera, riistaruokien ja käsin raastetun spaetzlen ja karpaloiden kera tai frankenilaisen bratwurstin ja hapankaalin, kuminarullien ja sinapin kera – Bayreuthin Urstoff pärjää erinomaisesti ja täydentää jokaisen aterian maltaisella aromillaan ja elegantilla humaloinnillaan.