Toisin kuin nykyaikaisissa käsityöpanimoissa, Bayreuther Brauhausissa ei ole valikoimaa, joka sisältäisi kymmeniä epätavallisia, luovia ja epätavallisia oluterikoisuuksia. Sen sijaan perinteinen frankenilainen panimo keskittyy kolmen todellisen klassikon tuottamiseen: Baijerin helvetin , hiivavehnäoluen ja voimakkaan Bockin. Valinnan vähentäminen kolmeen olueen mahdollistaa panimoiden korkeimman tarkkuuden, laadun ja hallinnan. Jokainen pullo on haudutettu ja pullotettu huolella ja rakkaudella, ja reseptiä on kehitetty vuosien työn aikana.
Arvostamme tätä huomiota yksityiskohtiin ja haluaisimme esitellä sinulle hienon Bayreuther Bockin täällä.
Vuodesta toiseen kesällä Bayreuther Brauhausin panimot valmistautuvat bock-olutkauteen suurella odotuksella. Yhä suositun vahvan oluen kausi alkaa lokakuussa ja hieno juoma myydään yleensä nopeasti loppuun. Jos olet onnekas saadaksesi yhden tai kaksi pulloa Bayreuther Bockia, sinut palkitaan kuparinpunaisella oluterikoisuudella. Bock tuoksuu paahdetusta mallasta, karamellista ja vastaleivotusta leivästä; Myös vaikuttava 6,8 % alkoholipitoisuus on havaittavissa. Alkumaku paljastaa runsaan rungon, jossa on pehmeä hiilihappoisuus ja kermainen rakenne. Maultaan Bock esittelee runsaasti maltaita, jotka maistuvat karamellilta, viljalta, tummalta leivältä ja sokeroiduilta hedelmiltä ja yhdistyvät herkkään humalaan ja lämmittävään alkoholiin.
Bayreuther Bierbrauerei AGVesi, ohramallas , humala, hiiva
