Ihmiset ovat janoisia eri syistä. Joskus nesteen tarve tulee vain päälle, toisinaan olet vain treenannut, juossut bussille, et ole juonut koko päivän mitään muuta kuin kahvia tai ulkona on erityisen lämmintä ja kuivaa. Oluen jano on normaalin janon alaluokka, ja se on vielä yleisempi joillekin ihmisille. Australialainen panimo Victoria Bitter on valinnut oluen janon motivoimaan työtään. Mutta vain ansaitsemasi oluen jano.
Prosessin jokainen vaihe, jokainen yritys ja jokainen olutpullo Victoria Bitterissä on omistettu asiakkaidensa "(…) kovalla työllä ansaitulle janolle". Panimo näyttää mainoksissaan, joka on esitetty 1960-luvulta lähtien samalla laululla ja eri kuvalla, janon ansaitsevaa toimintaa: puuntekoa, reikien kaivamista, nurmikon leikkaamista, metsätyötä, lehtien kouruista vapauttamista ja rakentamista. kokonaiset talot herättävät janon, joka voidaan sammuttaa hyvällä Victoria Bitterillä . Täydellinen olut viilentämiseen ja virkistykseen valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1854, ja sen kirjoitti Thomas Aitken. Panimo sisältää Australiasta peräisin olevaa vaaleaa mallasta ja Pride of Ringwood -humalalajiketta, jota viljellään sekä Victoriassa että Tasmaniassa. Olut on mukautettu Australian suuriin lämpötilanvaihteluihin ja valtavaan kuumuuteen ja sammuttaa janon myös lämpömittarin noustessa yli 30 asteen. Nykyään tästä klassikosta on olemassa kaksi muuta muunnelmaa, Xtra- ja Low-Carb-versiot, mutta Victoria Bitter alkuperäisessä muodossaan on epäilemättä valikoiman suosituin olut.
Thomas Aitken ei ollut vain Victoria Bitterin luoja, vaan myös samannimisen panimon perustaja. Vuonna 1842, ollessaan vain 19-vuotias, hän teki pitkän matkan Skotlannista Australiaan ja laskeutui Geelongiin, lähellä Melbournea. Alle kymmenen vuotta myöhemmin hän perusti ensimmäisen panimonsa ja pian sen jälkeen toisen. Hän rakensi pienen panimoimperiumin, joka siirtyi hänen pojalleen Archibaldille hänen kuolemansa jälkeen. Thomasin luomus, Victoria Bitter, on selvinnyt kaikista omistajavaihdoksista ja muutoksista ja on edelleen erittäin suosittu tänään.
Tutustu Australian klassikkoon täällä kanssamme ja rakastu Down Underin panimotaideteokseen!
Carlton & United Breweries
1 Bouverie Street
3053 Melbourne, Victoria
Australien 
