Van Honsebrouck

Panimona sinun on pystyttävä tasapainottamaan tänä päivänä - tasapainottamaan perinteitä, perinteisen panimotaiteen, sukupolvelta toiselle siirrettyjen reseptien ja innovaatioiden välillä. Nykyajan ihmisten olutmaku muuttuu jatkuvasti, eikä ole koskaan ennen muuttunut niin nopeasti kuin nykyään lähes joka tunti. Vuosisatojen vain humalasta, maltaista, vedestä ja hiivasta koostuneen oluen jälkeen mahdollisuudet ovat nykyään lähes rajattomat. Kaikki käy ja on sallittua, jos se maistuu. Panimo, joka hallitsee täydellisesti nykyajan ja perinteen vuorovaikutuksen, on Kasteel Brouwerij Van Honsebrouk.

Perhekiista myönteisillä seurauksilla

Omien lausuntojensa mukaan Euroopan nykyaikaisin panimo juontaa juurensa perustajaisänsä Amandus Vanhonsebroukille. Hän oli pienen belgialaisen Werkenin kaupungin pormestari ja raatihuoneen työnsä lisäksi johti maitotilaa, jonka yhteydessä oli panimo ja tislaamo. Hänen äkillisen kuolemansa jälkeen hänen poikansa Emilen piti ottaa yritys haltuunsa. Hän muutti vanhempiensa kotiin kaikkien matkatavaroidensa ja perheensä kanssa. Asiat sujuivat hetken hyvin, mutta sitten erimielisyydet vaimonsa ja äitinsä välillä lisääntyivät. Vuonna 1900 he saivat tarpeekseen ja jättivät vanhempiensa maatilan perustaakseen oman panimon. He asettuivat Ingelmunsteriin, Emilen vaimon Louisen kotiin, ja avasivat Sint Jozef -panimon. Koska Emile osoittautui huonoksi panimopomoksi, Louise otti ohjat haltuunsa ja suoritettuaan työnsä siirsi yrityksen kahdelle pojalleen. Veljekset laajensivat panimon taloudellista menestystä ja sen tiloja useaan otteeseen ja johtivat yrityksen vahingoittumattomana läpi toisen maailmansodan. Luc Vanhonsebrouk edusti perheensä kolmatta sukupolvea ja antoi panimolle nykyisen nimen. Hän keskittyi Bacchukseen, Gueuzeen ja Kriekiin, mikä erotti panimon merkittävästi kilpailijoista. Tällä askeleella Van Honsebrouk turvasi paikkansa globaaleilla olutmarkkinoilla.

Vielä tänäänkin perheen käsissä

Perheen seuraava sukupolvi on nyt ohjauksessa. Xavier jatkaa perheensä perintöä ja teki päätöksen sulkea panimo Ingelmunsterissa vuonna 2016. Ennen uusiin halleihin muuttoa liikemiehen on hyväksyttävä 40 miljoonan euron investointi ja kahden vuoden rakennusaika. Palkinto hänen taloudellisesta sitoutumisestaan ja kärsivällisyydestään on Euroopan nykyaikaisin panimo. Tästä eteenpäin Van Honsebrouk tuottaa kestävän kehityksen näkökulmasta ja työskentelee päivittäin pienentääkseen omaa ekologista jalanjälkeään. Valikoima koostuu herkästi kuratoidusta valikoimasta aromaattisia erikoisoluita, jotka vaihtelevat mehukkaista hedelmäoluista persoonallisiin happamiin oluisiin ja belgialaisiin klassikoihin .


Bei uns erhältlich

28.02.2025
Brauerei St. Louis Gueuze
Belgische Ales
Van Honsebrouck
(0)
€ 1,73
€ 2,39
MEHRWEG 0,25 L Flasche - € 6,92 / LTR
Brauerei Kriek Lambic
Belgische Ales|Sauerbiere|Mehrkornbiere
Van Honsebrouck
(0)
€ 3,67
MEHRWEG 0,25 L Flasche - € 14,68 / LTR
Liian suosittu
Brauerei Kasteel Rouge
Belgische Ales
Van Honsebrouck
(0)
€ 4,48
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 13,58 / LTR
Liian suosittu
Brauerei Kasteel Donker
Belgische Ales
Van Honsebrouck
(0)
€ 5,55
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 16,82 / LTR
Liian suosittu
Brauerei St Louis Framboise
Belgische Ales|Sauerbiere|Mehrkornbiere
Van Honsebrouck
(0)
€ 3,47
MEHRWEG 0,25 L Flasche - € 13,88 / LTR
Liian suosittu
Brauerei Barista Chocolate Quad
Belgische Ales
Van Honsebrouck
(0)
€ 5,55
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 16,82 / LTR
Liian suosittu
Brauerei Kasteel Cuvée du Chateau
Belgische Ales
Van Honsebrouck
(0)
€ 12,56
MEHRWEG 0,75 L Flasche - € 16,75 / LTR
Liian suosittu
Brauerei Bacchus Framboise
Sauerbiere|Mehrkornbiere
Van Honsebrouck
(1)
€ 5,20
MEHRWEG 0,38 L Flasche - € 13,68 / LTR
Liian suosittu
Brauerei Bacchus Oud Bruin
Belgische Ales|Dunkles und Schwarzbier
Van Honsebrouck
(0)
€ 4,70
MEHRWEG 0,38 L Flasche - € 12,37 / LTR
Liian suosittu
Brauerei Bacchus Kriek
Belgische Ales|Sauerbiere
Van Honsebrouck
(1)
€ 6,40
MEHRWEG 0,38 L Flasche - € 16,84 / LTR
Liian suosittu
Brauerei St. Louis Gueuze
Belgische Ales|Sauerbiere
Van Honsebrouck
(0)
€ 3,74
MEHRWEG 0,25 L Flasche - € 14,96 / LTR
Liian suosittu
11 Tulokset
Brauerei 271__maf__53167513_2200388606690425_6764479744948830208_o_5223

Brewery Van Honsebrouck
Ingelmunstersestraat 46
B-8870 Emelgem (Izegem)

Belgien BE

info@vanhonsebrouck.be

Tutustu muihin panimoihin.