Brasilia on maa, joka kutsuu monia aarteita: vehreät maisemat henkeäsalpaavin rannoineen, vesiputouksia ja sademetsiä, tuliset tansseja, rikas, mausteinen ja monipuolinen keittiö, kauniit, hyväntuuliset ihmiset, intohimoinen kieli ja musiikki, joka kuljettaa sinut pois. On varmasti monia muita näkökohtia, jotka puhuvat Latinalaisen Amerikan maassa vierailun puolesta. Koska yli 12 tunnin lento erottaa meidät trooppisesta paratiisista, se ei kuitenkaan ole niin helppoa. Jos kuitenkin haluat lyhyen matkan kaikilla aisteillasi, sinun kannattaa tutustua Novo Brazil -panimon oluisiin.
Novo Brazil on panimo, joka ei sijaitse Brasiliassa, mutta jonka suonissa virtaa paljon brasilialaista verta. Perustajat ovat Carneiron perhe, joka käänsi selkänsä kotimaastaan tartuttaakseen Pohjois-Amerikan brasilialaisella ilolla. Carneirot asettuivat Etelä-Kaliforniaan, jotta he eivät asuisi liian kaukana tavanomaisesta ilmastostaan. He perustivat panimonsa aurinkoiseen Chula Vistaan ja alkoivat valmistaa oluita, joissa oli makua ja brasilialaista sielua. Panimon design on yhtä värikäs ja eloisa kuin Brasiliassa: silmiinpistäviä kuvioita kirkkaissa väreissä koristavat joka tölkki ja logossa on röyhkeä tukaani, jossa on iso oranssi nokka. Panimonsa lisäksi perheellä on myös värikkään Novo Brazils -designin maisteluhuone ja panimopubi Otay Ranchissa.
Brasilialaisen elämänhalun lisäksi Carneiron perheellä on kourallinen periaatteita, jotka muokkaavat ja muokkaavat panimon arkea. Koko tiimi koostuu ahkerasta, innostuneesta ja intohimoisesta ihmisestä, jotka tekevät parhaansa joka päivä, jotta voimme juoda parasta olutta. Rehellisyys on etusijalla, ja se ilmaistaan suurimmalla mahdollisella läpinäkyvyydellä panimoprosessin kaikissa vaiheissa. Työntekijöiden tyytyväisyys on Carneiron perheelle yhtä tärkeää kuin olut, ja myös toistensa ja oluenpanon taiteen kunnioittaminen on yhtiössä avainasemassa. Kuri, jolla näitä perusarvoja tavoitellaan, on aina sen arvoista: Novo Brazilin käsintehdyt oluet ovat saaneet kansainvälistä tunnustusta ja inspiroivat paitsi meitä, myös tunnettujen ja arvostettujen kilpailujen tuomaristoa. Jalostetut oluet, kuten Venäjän Imperial Stout Corvo Negro tai Otay IPA, olivat täysin vakuuttavia ja palkittiin mitalilla. Arvostamme Novo Brazilin panimopaloja niiden eloisan, eloisan luonteen ja terävän maun vuoksi.
Löydä uusi suosikkioluesi täältä!
Novo Brazil Brewing Co.
901 Lane Ave #100
91914 Chula Vista, California
Vereinigte Staaten von Amerika 
