Narrenfreiheit

Kohtuuttomuuden periaatetta noudattaen samannimisen Home of Unvernunft -projektin kaksi perustajaa syöksyivät epäonnistumisen jälkeen uudelleen olutliiketoimintaan ja rikasttivat olutmarkkinoita yllättävällä luomuksella: inkiväärioluella. Olut inkiväärillä? Se kuulostaa aluksi hieman oudolta, mutta se ei ole ollenkaan. Ginger Foolish on maukkaan juoman nimi, joka on vertaansa vailla mausteisena sekoitettuna olutjuomana.

kompastuskivi

Maukas olut inkivääripotkulla – Münchenin Alex halusi julkaista tämän muutama vuosi sitten. Hänen ideansa kohtasi aluksi ymmärtämättömyyttä, eikä ensimmäinen luomus päässyt pulloon, saati sitten asiakkaan lasiin. Vasta kun jalkapallojoukkuetoveri Siggi tulee peliin, pallo alkaa vieriä. Siggi osoittautuu ihanteelliseksi sparrauskumppaniksi: Hän tulee panimodynastiasta ja osaa bisnestä. Kiitos perustellun mielipiteensä inkiväärijutun uudelleen aloittamisesta, Alex tarttui inkivääriolutprojektiin uudelleen. Uudella rohkeudella mehulinko käynnistettiin ja uusi resepti kehitettiin.

Inkivääri kaikkialla

Kuten nimi Ginger Foolish viittaa, Alexin ja Siggin uusi resepti sisälsi paljon inkivääriä. Ja voit myös maistaa sitä. Märzenbieriin ei liity lempeitä inkiväärisävyjä, vaan inkivääri osuu ensin makuhermoihin täyteläisenä ja terävästi ennen kuin lempeä oluttuu imee vaikutuksen. Kevyet sitruksinen tuoksu tekee oluesta puhtaan kesän nautinnon. Ginger Narrischiin liittyy paljon työtä: kuoppaisesta alkuperätarinasta, inkiväärisiirapin tuottajan etsimisestä etikettien suunnitteluun ja pullotukseen panimossa. Työ, joka oli sen arvoista. Ei voi muuta sanoa kuin "kippis" – ja ole varovainen: se on mausteista, mies!