MUSA

Kaksi partaa, yksi kohtalo – näin portugalilaisen panimon Musan menestystarina alkaa. Bruno ja Nuno haaveilivat hyvästä käsityöoluesta Portugalissa niin kauan, etteivät he enää voineet välttää sen valmistamista itse. Hullulla matkalla kotimaan halki he tapasivat erikoisia panimoita, tekivät hyviä suunnitelmia ja ennen kaikkea tekivät yhden asian: juoivat olutta.

Jokainen alku on vaikea

Parhaat aikeet ja ylenpalttisimmat motivaatiot eivät auta, jos haluat perustaa panimon, mutta et ole panimo. Bruno ja Nuno, joiden nimet eivät riimi sattumalta, eivät olleet oppineet panimoa, joten heidän suunnitelmansa uhkasi epäonnistua heti alusta alkaen. Onneksi Nick "The Viking" hyväksyi vaivalloisen matkan talvisesta Pittsburghista ja siihen liittyvän lähes 35 asteen lämpötilan nousun ja ryntäsi heidän avukseen parta leutoineen. Kun Nick oli mukana, erittäin motivoitunut Bärten tiimi pääsi kokeilemaan, kunnes oikea resepti löytyi. Nuori panimo on aloittanut lentävän alun kohokohdilla, kuten Red Zeppelinillä tai sen Mick Lagerilla , eikä vain vakuuta portugalilaisia olutfaneja funky-luomuksillaan.

Luokka määrän sijaan

Musan tavoitteena on demokratisoida käsityöolut Portugalissa. Hyvillä hinnoilla ja yhtä hyvällä fiiliksellä he ottavat käsityöläisen lähestymistavan massatuotantoon ja teollisuusolueen. Musan kaverit haluavat käyttää oluttaan horisonttien laajentamiseen, maailmojen ylittämiseen ja rajojen työntämiseen. Vapaina sopimuksista ja vakiintuneiden panimotraditioiden kahleista he pääsevät työhön tuoreena ja osallistuvat maailmanlaajuiseen käsityöoluen vallankumoukseen. Monien vuosien ajan koeteltua käsityötä täydennetään innovatiivisilla tekniikoilla - vanhoja reseptejä nykyaikaistetaan. Tulos puhuu puolestaan: Musa tuottaa epätavallisia olutluomuksia, joista nauttivat käsityöoluen ystävät kaukana Portugalin rajojen ulkopuolella. Melkein luulet voivasi maistaa kaikkea sitä rakkautta ja intohimoa, jonka Bruno, Nuno ja heidän panimonsa panivat olueseen. Suoraan panimon vieressä sijaitsevassa modernissa taproomissa uteliaita voi vakuuttaa laadusta ja kokea Musa-mentaliteetti livenä mukavan oluen ja räätälöityjen välipalojen kera. Musa on enemmän kuin olutmerkki, Musa on asenne elämään.

Bei uns erhältlich

Historiallinen artikkeli