Jokainen, joka ajattelee, että oluella ja tekniikalla ei ole mitään tekemistä keskenään, ei ole vielä tavannut hollantilaisen Moersleutel-panimon tiimiä. Panimot kutsuvat itseään mielellään olut-insinööreiksi ja näkevät prosessin alkuperäisestä suunnittelusta valmiiseen olueen teknisenä saavutuksena, joka ei ole erilainen kuin hienostuneen laitteen kehittäminen. Panimo valitsi nimensä ja logonsa vastaamaan tätä filosofiaa: Termi Moersleutel on hollantilainen vastine saksalaiselle jakoavaimelle ja se löytyy jokaisesta pullosta ja tölkistä.
Nuoren levy-yhtiön takana on neljä veljeä. Vaikka heidän isänsä johti pientä panimoa, hänen poikansa suuntasivat aivan toiseen suuntaan: he kaikki valitsivat teknisen uran ja opiskelivat työskentelemään tällä alalla. Nuoruuden piittaamattomuudessaan he uskoivat olevansa kaikessa isänsä yläpuolella. Tämä koski tietysti myös panimoa. Hänen isänsä ei vain sietänyt hänen ylimielisyyttään vaan haastoi hänet katkeraan kaksintaisteluun. Ensimmäinen yritys meni pahasti pieleen. Veljien ensimmäistä työtä voisi helposti kuvailla astianvedeksi, mutta isä osoittautui hyväksi voittajaksi ja opetti pojilleen taitojaan. Uudella innolla he oppivat valmistamaan hauduttamisen alusta alkaen ja hetken kuluttua olivat valmiita esittelemään uuden oluen. He uskaltautuivat Hollannin olutmarkkinoille runsaalla imperial stoutilla ja palkittiin menestyksellä. Koska heidän kunnianhimonsa oli todella syttynyt vasta nyt, he kehittelivät reseptiä, kunnes se oli aivan täydellinen. He pysyivät tässä menetelmässä: Vaikka oluen ensimmäinen versio on jo melko hyvä, panimot pyrkivät tekemään toisesta ja kolmannesta painoksesta entistä parempia.
Nykyään Pim, Tom, Rob ja Max ovat heidän omat pomonsa ja Moersleutelin aivot. Panimo perustettiin virallisesti vuonna 2016, kun kokeiluvaihe oli tuottanut vankan perusvalikoiman. Nykyään panimot valmistavat hyvin erilaisia oluita ja päästävät mielikuvituksensa valloilleen. He neljä pitävät raskaita hoppommeista, herkullisista yhteistyökuvista, supersesonkituotteista ja monimutkaisista luomuksista. Moersleutelissa koko perhe astuu sisään. Isä auttaa, kun asiat juuttuvat panimoon, ja äiti Margreet on asiantuntija tietokoneasioissa. Muuten, poikien tekninen tausta on heidän toinen tukipilari: panimon neljä suunnittelukonetta ja tekevät työtä helpottamaan kollegoiden elämää.
Moersleutel Craft Brewery
Diamantweg 9
1812 RC Alkmaar
Niederlande 
