Yleensä panimomestarit ohjaavat panimon toimintaa ja varmistavat oluen virtauksen. Näin on myös Hopfenheldissä – mutta täällä tiimi koostuu paitsi mestaripanimoista myös useista olutasiantuntijoista. Ammattilaisista, jotka ovat oppineet, mikä on tärkeää oluen panemisessa useissa eri ammateissa.
Panimon panimossa työskentelee kolme panimomestaria ja panimoinsinööri. Nämä panimomestarit yhdistävät vuosien kokemuksen ja ympäri maailmaa hankitun soveltavan tiedon. Esimerkiksi Florian Kosina työskenteli panimossa Intiassa, kun taas Matthias Strauß on paitsi panimomestari, myös festivaalien isäntä. Ludwig Hörnlein on kotoisin panimosuvusta ja jatkaa esi-isiensä käsityöläisperintöä viidennessä sukupolvessa. Matthias Grall on panimoinsinööri ja Hopfenheldin teknologian takana oleva mies: Ludwigin ja muiden Matthiasien tavoin hän on pitänyt omaa panimoaan vuosikymmeniä ja on merkittävä toimija Saksan olutmaailmassa avoimen käymisen suhteen. Kansainvälinen asiantuntemus ja vanha baijerilainen perinne ovat lyömätön yhdistelmä, joka maistaa jokaisessa oluttirasvassa. Panimoprosessiin osallistuvat merkittävästi paitsi panimomestarit ja insinööri, myös olutsommelier Meinhard Wicht, olutbloggaaja Bavarian BeerDudes ja useita oluttuntijoita, jotka kutsuvat itseään Hardcore Fans NRW:ksi. Tämä maineikas olutta rakastavien miesten ryhmä yhdistää voimansa luodakseen oluita, jotka takaavat puhtaan nautinnon.
Valikoima koostuu hienostuneista oluista, jotka on mukautettu kulloiseenkin vuodenaikaan ja tarjoavat harmonisen makuelämyksen jokaiselle vuodenajalle. Parhaan mahdollisen tuloksen saavuttamiseksi keskitytään paitsi tähän, myös tuotantoprosessin jokaiseen vaiheeseen. Yksityiskohtien ja visionäärisyyden avulla syntyvät olutideat, jotka sitten jalostetaan täydellisyyteen käyttämällä käsin valittuja raaka-aineita, käsityötaitoa, innovatiivista teknologiaa ja runsaasti aikaa. Vuoden 2025 kesäkauden olut on nimeltään Sommerfrische , ja se on kylmähumaloitu erikoisuus, joka vangitsee täydellisesti lämpimän vuodenajan keveyden ja kauneuden. Panimo on asettanut tiukat laatuvaatimukset ja jopa kehittänyt oman hyväksyntäsinetin. Hopfenheld-panimosinetti takaa keinotekoisten lisäaineiden puuttumisen, korkealaatuisten ainesosien käytön, kestävän tuotannon ja paljon muuta.
Jos haluat itse nähdä näiden olutasiantuntijoiden asiantuntemuksen ja omistautumisen, voit maistaa heidän uusinta luomustaan täällä kanssamme!
Die Bierexperten UG (haftungsbeschränkt)
Bautzener Straße 40
02826 Görlitz
Deutschland