Jos et tunne Frankenin Sveitsiä, kannattaa ehdottomasti käydä Ylä-Frankenin alueella. Alue ulottuu Bambergin, Bayreuthin ja Erlangenin kaupunkien väliseen kolmioon ja sillä on upeat maisemat. Tiheät metsät lepäävät laajoja hedelmätarhoja vasten, rosoiset vuoret vuorottelevat lempeiden laaksojen kanssa, pienet, kristallinkirkkaat joet virtaavat rehevien niittyjen läpi ja yksi tai kaksi perinteistä myllyä kutsuvat vierailijat nauttimaan kotitekoisista välipaloista ja frankenialaisesta keittiöstä. Vuorenhuippuja koristavat palatsit, linnoitukset ja upeat rauniot kunnioitetuine kirkkoineen ja kappeleineen. Kaikenlaiset urheilijat saavat rahansa vastineeksi Frankenin Sveitsissä: hyvin kehittynyt polkuverkosto tarjoaa täydellisen pohjan pitkille vaelluksille, metsien halki kulkee metsäpolkuja ja polkuja pyöräilijöille ja korkeat kivet on varustettu silmukoilla. kiipeilijät. Voit kanoottilla ja kajakilla Wiesentillä ja Püttlachilla, ja erityisen lämpiminä päivinä joet kutsuvat hyppäämään viileään veteen. Tämän idyllisen maiseman keskellä ja majesteettisten kivien varjossa on Held Bräu, perinteinen perheomisteinen panimo, joka houkuttelee retkeilijöitä ja vieraita hienoimmalla oluella ja runsaalla ruoalla.
Held Bräu on ollut olemassa lähes 350 vuotta ja se on ollut Polster-perheen käsissä yhtä kauan. Sukupolvelta toiselle siirrettynä intohimolla, omistautumisella ja asiantuntemuksella panimot tuottavat tasapainoisen valikoiman frankenilaisia oluita. Tarjolla on ympärivuotisia luomuksia, mukaan lukien ihana vaalea olut ja erittäin suosittu tumma vanhafrankenlainen maanviljelijäolut sekä kausiluonteisia esimerkkejä kalenterivuoden lomiin. Perinteisesti Held Bräu valmistaa vahvaa Bockia paaston aikana, mietiskelevän adventtikauden ja joulun aikana. Näillä erikoisoluilla Heldin perhe muistaa omia juuriaan sekä frankenilaisen kotimaansa tapoja ja panimoperinteitä.
Kotona on myös panimon viihtyisä ruokasali, joka kutsuu viipymään puukalusteidensa ja klassisten frankenilaisten kalusteineen. Varsinkin syksyllä ja talvella maalaismainen huone on turvapaikka ankaralta säältä, joka pyyhkäisee läpi Frankenin Sveitsin viileämmällä puoliskolla. Kesäisin vierailijat voivat istua kauniissa biergartenissa ja nauttia upeista näkymistä sekä panimon ja keittiön herkuista. Isot kastanjat luovat varjojaan penkeillä ja pöydillä ja lämpiminä kesäiltoina oluthuutoa seuraa elävä musiikki.
Oberailsfeldin Held Bräu on perinteinen perheyritys, jonka kiinteät, maanläheiset oluet tekevät vaikutuksen aidosti frankenilaisella luonteeltaan. Löydä suosikkimme valikoimasta täältä!
