Tämän panimon tarina alkaa kuten minkä tahansa hyvän tarinan pitäisi alkaa: kahdesta janoisesta veljestä. Kaksi argentiinalaista katselevat ympärilleen olutmarkkinoilla, mutta vuonna 2008 Buenos Airesissa ei ollut juurikaan jännittävää oluen suhteen. Ovatko he janoisia vai turvautuvatko he jopa mietoon, tylsään olueseen? Ei lainkaan!
Kuten kaikki hyvät oluen ystävät, he eivät juo mieluummin olutta kuin huonoa olutta, joten Ramiro ja Nicolas päättävät keittää sen sijaan oman oluensa. Kaksikko aloittaa ensimmäiset panimoyrityksensä vanhempiensa talon keittiössä ja parveke täyttyy heidän luomuksistaan. Ramiro on kaksikon luova mieli ja käsittelee intensiivisesti makupareja, raaka-aineita, reseptejä ja tekniikoita. Erilaisten kurssien ja seminaarien aikana hän oppii kaiken opittavan ja toteuttaa ahkerasti teoriaa käytännössä kotona. Ajan myötä motivoitunut nuori panimo kerää kokemusta ja törmää kiistämättömään tosiasiaan: oluen maku ei riipu pelkästään reseptistä ja panimotekniikasta, vaan välttämättä myös käytetyistä raaka-aineista. Mitä maukkaammat ja hienommat ainekset, sitä parempi olut. Tämän tiedon perusteella Ramiro päätti käyttää jatkossa vain laadukkaimpia raaka-aineita oluensa valmistukseen. Siitä eteenpäin asiat menevät ylämäkeen: lapsen nimi on Gorilla, veljekset avaavat ensin yhden ja sitten kaksi baaria ja lopuksi oman panimon. He valloittavat Argentiinan herkullisilla luomuksilla ja voittavat pian ensimmäisiä palkintoja kansainvälisissä kilpailuissa.
Kun osa perheestä muuttaa Berliiniin, gorillat lähtevät kylään ja rakastuvat jyrkästi villiin kaupunkiin. Saksalainen olutkulttuuri, Berliinin kuono, suuri vapaus ja 24h-supermarketit käänsivät veljesten päät ja istuttivat niihin hölynpölyä oksasta. Kun perhe tapasi hieman myöhemmin olutfestivaaleilla Patagoniassa, suunnitelmat konkretisoituivat ja he sopivat tapaavansa yhdessä Saksan myrskyisässä pääkaupungissa. Gorilla Cerveceria Berlin avasi ovensa ja saksalais-argentiinalainen panimoprojekti saattoi alkaa. Berliinin panimon ydinvalikoimaan kuuluu useita käsintehtyjä käsityöoluita, jotka tulevat tyylikkäissä tölkeissä ja sisältävät runsaasti makua.
Löydät suosikkimme Gorilla Cerveceria Berlinistä täältä!
Gorilla Craft Beer GmbH
Grünberger Str. 58
10245 Berlin
Deutschland 
