Pitkään olutta pidettiin yksiulotteisena keinona saada halpa huippu, mutta se on muuttunut valtavasti viime vuosikymmeninä. Sen jälkeen kun suuret teollisuuspanimot tulvivat hetkeksi olutmarkkinat tasaisilla, näyttämättömillä panimoilla, alkoi uudelleenajattelu: käsityö nousi jälleen huomion keskipisteeseen. Käsityöolutliikkeen syntyessä lisättiin kokonaan uusi kirjo ja ihmiset yhtäkkiä huomasivat, että olut voi olla elinvoimainen, monipuolinen ja monimutkainen juoma. Yhä useammat ihmiset halusivat tutustua aiheeseen, ja juuri tässä Saksan olutakatemia tulee esiin.
Tämä erityinen instituutio perustettiin vuoden 2013 alussa ja sen tavoitteena on tuoda syvällistä oluttietoa miehille ja naisille. Jännittävillä kursseilla, seminaareissa, luennoilla ja täydennyskoulutuksessa voit oppia kaiken oluesta ja myös kouluttautua ammattimaisiksi olutsommelieriksi tai olutasiantuntijaksi. Kommunikoinnissa tiimi pitää erittäin tärkeänä aiheiden viihdyttävää ja käytännöllistä esittelyä. Viime vuosituhannen tapahtumarikkaan oluthistorian lisäksi Beer Academy kurkistaa myös nykypäivän tapahtumiin ja kertoo nuorista oluttyyleistä, käsityöolutliikkeestä ja nykyajan innovatiivisista panimotekniikoista. Olut on elävä kulttuuriomaisuus ja se muuttuu jatkuvasti – tätä perusperiaatetta opetetaan joka kurssilla.
Oluthullun yrityksen takana on joukko todellisia oluen asiantuntijoita. Toimitusjohtaja ja perustajajäsen Markus Raupach on kotoisin Bambergista ja on kirjoittanut jo yli 50 kirjaa kotimaastaan ja oluen nauttimisesta. Tekijäntyönsä lisäksi Markus toimii olutsommelierina, kansainvälisten olutkilpailujen tuomarina, luennoitsijana ja hallituksen jäsenenä eri olutjärjestöissä. Hänen kollegansa Nicole Schramm on organisatorinen lahjakkuus ja vastaa ensisijaisesti hallinnosta ja viestinnästä. Hän on myös olutsommelier ja arvostelee eri panimoiden oluita kansainvälisissä kilpailuissa. Olutsommelier-verkosto tukee molempia heidän työssään. German Beer Academyn sitoutuneet miehet ja naiset jakavat intohimonsa kaikkien oluesta kiinnostuneiden kanssa suurella innolla. Jos haluat kokea tiimin toiminnassa, voit tehdä sen ainutlaatuisilla verkkokursseillamme: Opit eri moduuleissa sommelier-ammatin hienouksia. Jokainen moduuli sisältää viisi erilaista olutta, videokurssin, saksalaisen olutakatemian maistelulasin, käytännöllisen oluen värikartan ja olutmaton. Näillä työkaluilla voit sukeltaa päätä edellä hauskanpitoon ja tehdä vaikutuksen uudella asiantuntemuksellasi seuraavissa tavallisten asukkaiden tapaamisessa!
DBA Deutsche BierAkademie GmbH
Theatergassen 4
96047 Bamberg
Deutschland 
