Slow food, kontrolloitu luomuviljely, sesonkiruoka ja paikalliset tuotteet ovat tulossa yhä suositummiksi. Yhä useammat ihmiset miettivät intensiivisesti, millä he ruokkivat kehoaan ja pitävät tärkeänä sitä, että heidän ruokansa on haitallista, terveellistä ja terveellistä. Tämän kehityksen aikana ympäri maailmaa perustettiin lukemattomia yhdistyksiä, jotka tuottavat parasta ruokaa käsityönä ja omistautuneena. Yksi näistä ryhmistä on Alimentos de Segovia. Espanjalainen tuotemerkki myy Segovian maakunnassa valmistettuja tuotteita ja tarkoittaa käsintehtyjä, luonnonmukaisia ja aitoja tuotteita. Maanviljelijöiden, lihakauppiaiden, leipurien ja juustonvalmistajien lisäksi hankkeessa ovat myös panimot. Pystyimme luomaan yhteyden yhteen näistä panimoista ja haluaisimme esitellä sinulle heidän käsintehtyjä erikoisuuksiaan ja heidän takanaan olevaa tiimiä.
Cerveza Artesana SanFrutos on itsenäinen käsityöpanimo, jota perhe on johtanut sen perustamisesta vuonna 2013. Yritys sijaitsee Segovian keskustassa ja yhdistää sydämen yhteyden kotimaahansa päivittäiseen panimotoimintaansa. Kunnioittaakseen juuriaan, panimot ylläpitävät alueensa perinteitä, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Tämä intohimo näkyy myös kestävän tuotannon tavoittelussa: Panimo pyrkii suurella panostuksella pienentämään omaa hiilijalanjälkeään ja käyttää mahdollisimman vähän resursseja. Se, mikä on ehdottoman välttämätöntä, tulee suoraan alueelta ja kuljetetaan ympäristöystävällisesti. Tiimi onnistuu ottamaan harppauksen tulevaisuuteen kyltymättömän uteliaisuutensa ansiosta uusia tekniikoita, uusia oluttyylejä ja uusia raaka-aineita kohtaan. Kokeiluhalulla ja innovatiivisilla ideoilla panimot jalostavat valikoimaa päivittäin ja valmistavat erilaisia, jotka antavat yritykselle kansallista ja kansainvälistä mainetta. rn
SanFrutosin oluet ovat jo voittaneet lukemattomia palkintoja ja palkintoja. Mielikuvituksellisilla resepteillä, upouusilla humalalajikkeilla ja hienovaraisesti koostetuilla erikoisuuksilla panimo on noussut Espanjan kilpailun kärkeen ja valloittaa nyt koko Euroopan. Tästä menestyksestä ovat vastuussa epätavalliset luomukset, kuten tulipunainen Gose Ansia , joka on haudutettu herukoista, mustikoista, kirsikoista ja vaniljasta ja jalostettu ripauksella merisuolaa. Jokainen panimon olut on itsessään pieni taideteos ja kertoo tekijöitensä panimotaidosta aromillaan, luonteeltaan ja moitteettomalla ulkonäöllään. SanFruton kokoelmasta löydät kaikki craft beer -liikkeen klassikot ja joitain testattuja tyylejä - jokaiseen makuun löytyy jotakin!rn
Tutustu Cerveza Artesana SanFrutosin intensiiviseen valikoimaan yksinomaan kanssamme!
Cerveza Sanfrutos
AVENIDA DE HONTORIA, 27.
40195 SEGOVIA
Spanien 
