Brewheartin kaverit haluavat tuoda uutta vauhtia perinteiseen saksalaiseen olutbisnekseen.
Raitista ilmaa Saksan olutmarkkinoille
Oluella on Saksassa vuosisatoja vanha perinne. Tämä johtaa toisaalta ensiluokkaisiin käsityöoluisiin, mutta toisaalta se johtaa myös panimotottumusten vakiinnuttamiseen. Amerikassa, jossa oluella on perinne, mutta ei läheskään yhtä pitkä kuin Saksassa, panimot ovat avoimempia ja kokeiluhaluisempia kuin saksalaiset kollegansa. Kyse on vähemmän vanhoista tavoista pitäytymisestä, vaan enemmänkin kokeilemisen ja riskin ottamisesta. Roland ja Andreas olivat alusta alkaen suuria amerikkalaisen craft beer -liikkeen faneja ja kiehtoivat panimoiden avarasydämistä. Amerikkalaiset panimomestarit keskustelivat vapaasti tekniikoistaan, resepteistään ja ideoistaan, kun taas Saksassa heidän oli paljon vaikeampi päästä käsiksi humalataiteilijoiden kokemuksiin. Huumorin ja suuren intohimon avulla pojat haluavat tuoda kotiin avoimuutta uusille asioille ja halukkuutta kokeilla. Heidän tavoitteenaan on rikastuttaa saksalaista olutmaisemaa jännittävillä, uusilla oluttyyleillä.
Hengitys raitista ilmaa, sitä Andreas ja Roland haluavat!
Nyt purkissa on jotain!
Brewheartin oluiden erityispiirre ei ole vain hienot nimet, kuten Juicy Lu , Hopeye tai Hazyri , vaan myös esittely: perinteisen pullon sijaan Rolandin ja Andreasin olut tulee hienoissa tölkeissä. Tölkkiolut on jo kauan sitten jättänyt maineensa huonolaatuisena huoltoasemaoluena ja siitä on tullut trendikäs vaihtoehto Steinie-, Vichy- tai swing top -oluelle. Päätöksessä pullottaa olut tölkkeihin on kuitenkin muutakin: tölkki tarjoaa ihanteelliset olosuhteet oluen säilytykseen. Se on ilmatiivis, valonpitävä ja helppo kuljettaa. Pullossa on myös parempi CO2-tasapaino kuin pullossa, jota ei voida jättää huomiotta kestävyyden ja välttämättömän ympäristönsuojelun aikoina. Purkki lisää laatua ja kestävyyttä, ja Brewheartin trendikkäällä muotoilulla se on myös todellinen katseenvangitsija. Bravo!
Maistaessamme perusteellisesti Brewheartin luomuksia olemme varmoja: nämä IPA:t tuovat taatusti raitista ilmaa pölyiseen olutmaisemaan. Ja ovat myös herkullisia. Voita, voita, niin sanotusti!
