Brauhaus am See

Jotkut unelmat voidaan toteuttaa ilman suuria taloudellisia investointeja, lähes yhdessä yössä. Toiset taas vaativat rahaa, aikaa ja kärsivällisyyttä. Oluenpano sijoittuu näiden kahden ääripään välimaastoon: Voit valmistaa omia oluitasi kotona minimaalisilla laitteilla, mutta nautinnollisten tulosten saavuttamiseksi tarvitset paljon tietoa – tai jopa paljon tietoa. Sohlandin tekojärven rannalla sijaitseva navetta ja olutterassi vaalivat unelmaa omasta oluesta pitkään, ennen kuin pienellä avustuksella he päättivät ottaa riskin.

Keidas järven rannalla

Ennen kuin ohramehu virtasi panimosta, Sohlandin tekojärvelle luotiin todellinen hyvän olon paikka, jossa ihmiset saattoivat mennä naimisiin, juhlia, juoda kahvia, syödä jäätelöä, grillata ja juhlia. Viihtyisässä navetassa ja sen vieressä olevassa idyllisessä olutterassissa voit rentoutua ja nauttia hemmottelusta. Viehättävässä paikassa ja rakkaudella suunnitellussa tunnelmassa voit viettää ihanan päivän ja pitää hauskaa ystävien ja perheen kanssa. Gastronomiseen onneen puuttui vain oma olut, ja siinä Markus Hahn ja Euroopan unioni astuivat kuvaan. EU-rahoitusohjelman avulla hankittiin pieni panimojärjestelmä. Peruskivi muurattiin, ja Markus Hahnin rinnalla seikkailu saattoi alkaa. Panimomestari ohjaa panimoa ja perusti Zippl-olutperheen.

Herkullisia pieniä herkkuja humalasta ja maltaista

Zippl on Saksissa käytetty termi, joka tarkoittaa levottomampaa lasta, energistä henkilöä tai pikkujuttua. Brauhaus am Seessä koko olutperhe kantaa nimeä Zippl, ja epäilemme tämän viittaavan panimon pieniin alkuihin. Panimo on vielä lapsenkengissään, ja Zippl-oluet ovat sen jälkeläisiä, joita he ylpeänä lähettävät maailmalle. Pieneen Zippl-perheeseen kuuluu Markus Hahnin sydämellä ja taidolla valmistamia käsintehtyjä oluita. Valikoimaan kuuluu klassikoita, kuten Zippl Pils , mutta myös moderneja tyylejä, kuten Zippl IPA ja hieno punainen lager. Kaikkia oluita tarjoillaan olutpuutarhassa ja vierashuoneessa. Ja jos haluat tutustua oluen valmistusprosessiin lähemmin, voit vierailla panimossa osana panimokierrosta ja katsella Markuksen työskentelyä.

Brauhaus am See on ystävällinen pieni panimo, joka valmistaa ihanaa, maanläheistä olutta suurella huolenpidolla ja silmällä laatua ja makua.