Roppelt-panimo Stiebarlimbachissa elää, elää ja rakastaa olutta: he valmistavat sitä, juovat ja jakavat sen asiakkaidensa kanssa. Jokainen kulaus välittää panimoiden sydämen ja sielun, intohimoa ja omistautumista ammatilleen. Roppeltin erikoisuudet ovat yksinkertaisesti iloa.
Roppeltin olut valmistetaan omassa panimossaan: Franz Roppelt valmistaa upeat panimonsa nykyaikaisinta teknologiaa käyttäen. Panimomestari käyttää lähtökohtana vain niitä ainesosia, jotka Baijerin vuoden 1516 puhtauslaki määrää. Hän pitää erittäin tärkeänä raaka-aineiden laatua ja alkuperää. Hän valitsee mieluummin paikallisia viljelijöitä, ja jokainen hänen kattiloihinsa menevä elementti on käsin poimittua luonnontuotetta. Ammattitaito ja kokemus vuosikymmenien panimotyöstä hoitavat loput. Sarjan maanläheisille oluille on ominaista rehellinen luonne ja tasapainoinen maku. Aischgrundin panimo tarjoilee oluttaan sekä omassa ravintolassaan että olutkellarissa. Nestemäisten erikoisuuksien lisäksi panimo tarjoaa runsasta kotiruokaa ja frankenilaisen keittiön herkkuja. Erityisen suosittuja ovat karppi, jota panimo kasvattaa omassa lampissaan ja palvelee kuukausina R:n kanssa. Voit myös ampua pelin itse. Läpinäkyvyys ja paras mahdollinen laatu ovat Roppeltin ykkösasia.
Roppelt-panimo on yksi harvoista Frankenin panimoista, joka valmistaa edelleen kotiolutta. Tämä vanha perinne juontaa juurensa aikaan, jolloin panimot itse polttivat maltaita. Alueen viljelijät pystyivät toimittamaan mallastaan suoraan sinne ja saivat maksun lisäksi pienen bonuksen: heidän viljaosuutensa muunnettiin olueksi ja viljelijät saivat ostaa tämän määrän ohramehua alennettuun hintaan. He pystyivät keräämään osuutensa välittömästi panimoprosessin jälkeen. Nuori olut täytettiin omiin tynnyriimme ja säilytettiin kotona kellarissa. Tämä tarkoitti sitä, että jokainen sai päättää, kuinka kauan he antavat oluensa kypsyä ja tuulettamalla tuuletusaukkoa saivat itse päättää kuinka mausteinen ja aromikas oluensa tulee olla. Useimmat Etelä-Saksan panimot säilyttivät kotipanimon, mutta suurten teollisten mallastamojen myötä käytäntö katosi. On sitäkin parempi, että on panimoita, jotka edelleen tarjoavat asiakkailleen kotipanimoa ja antavat heille mahdollisuuden kokea osa prosessista läheltä ja vaikuttaa siihen itse. Nykyään sinun ei tarvitse enää tuoda ohraa mukaasi - ota vain tynnyri mukaasi ja ilmoittaudu etukäteen!
Brauerei Roppelt - Franz Roppelt
Stiebarlimbach 9
91352 Hallerndorf
Deutschland 
