Baskimaa on Espanjan autonominen osa, joka lumoaa henkeäsalpaavilla maisemilla: jyrkät kalliot erottavat kumpuilevat kukkulat, vihreät niityt ja majesteettiset vuoret Atlantin valtamerestä ja tuskin missään muussa paikassa yhdistyy karu ja rehevä runsaus, kuten Bilbao ja sen ympäristö. Lajirikkaan kasviston ja eläimistön lisäksi täällä on myös rikas kulttuuri. Baskit ovat ylpeitä historiastaan ja jatkavat perinteidensä yhdistämistä jokapäiväiseen elämään tänään. Yksi kulttuurin elementti on keittiö. Keittiölle on ominaista laaja valikoima kalaa ja äyriäisiä, ja tarjolla on myös paikallisia juustoja ja makkaroita, viiniä ja olutta.
Baskimaan suosikkioluemme tulee Basquelandin panimosta, joka perustaa luomuksensa maan tyypilliseen keittiöön ja haluaa levittää kulttuuriaan maailmalle.
Neljän olutta rakastavan miehen tiimi perusti Basqueland-panimon vuonna 2015. He olivat ensimmäisten joukossa, jotka toivat käsityöoluen Baskimaahan ja jatkavat uraauurtavaa rooliaan ylpeänä tänään. Pioneereina panimoilla on aina velvollisuus näyttää esimerkkiä ja mieluiten innostaa muita panimoita työllään. Yhdessä Kevin Particio, Ben Rozzi, Oscar Deuss ja Oscar Saenz levittävät sanaa käsintehdyistä erikoisoluista ja tarjoavat maanmiehilleen hienoja vaihtoehtoja viinille ja kuohuviinille. Baskimaassa kaksi Oscaria vastaavat panimosta. Panimomestarit ovat jo uransa aikana herättäneet paljon kansainvälistä huomiota mestariteoksillaan. Baskimaa on valittu useaan otteeseen maan parhaaksi panimoksi. Käsintehty olut on vastuussa näistä laakereista.
Jokainen panimosta lähtevä olut on valmistettu äärimmäisellä huolella ja parhaista aineksista. Niiden tyyliä voidaan helposti kuvailla moderniksi ja rohkeaksi, mikä näkyy jo tölkkien suunnittelussa. Värikkäät printit kukilla, eläimillä, hedelmillä tai ihmisillä koristavat tölkkejä ja kertovat äänekkäästi niiden takana piilevistä herkuista. Valikoima on elävä sekoitus nykyaikaisia herkkuja ja ystävällistä yhteistyötä. Eivät kaikki, mutta monet panimot sopivat ihanasti kotimaansa ruokiin. Kirpeät, kevyet, raikkaat ja humalaiset oluet sopivat hyvin kalan ja muiden Atlantin hedelmien kanssa. Esimerkiksi hätäsisäänkäynti . Mehukas India Pale Ale on haudutettu kokonaisesta rekkakuormasta humalaa ja se on valmistettu yhteistyössä Espiga-panimon kanssa.
Pidä kiinni, Baskimaan erikoisuudet vievät sinut villille matkalle kotinsa läpi!
BASQUELAND BREWING COMPANY, S.L.
Polígono Akarregi 4B
C.P. 20120 Hernani – Gipuzkoa
Spanien 
