julebryg

Kuten kaikissa länsimaissa, myös Tanskassa joulu on maaginen tapahtuma. Juhlakausi alkaa noin kuusi viikkoa ennen jouluaattoa ns. Julefrokostilla: Saksan joulujuhlien tapaan ihmiset tapaavat ystävien, perheen tai työtovereiden kanssa pitkän lounaan tai illallisen. Pöytä taipuu kulinaarisen painonsa alla ja alkoholipitoiset juomat virtaavat vapaasti. Tanskalaisilla on adventtikynttilä adventtikynttilä. Tämä paksu kynttilä on merkitty yhdestä 24:ään ja poltat yhden osan joka päivä, kunnes saavut jouluaattoon. Jouluaaton ja tapaninpäivän välisenä aikana kaikki kaupat ovat kiinni ja voit viettää aikaa perheesi kanssa kotitekoisten herkkujen, kuten Karrysildin, Flæskestegin tai Æbleflæskin, parissa. Ennen lahjojen avaamista ihmiset pitävät kädestä kiinni ja tanssivat juhlallisesti koristellun joulukuusen ympärillä iloisia lauluja kuunnellen.

Tanskalainen panimo Tuborg toimittaa oikeaa olutta näihin ja kaikkiin muihin tapoihin. Heidän talvioluensa ilmestyvät joka vuosi juuri ajoissa adventtiaikaan ja levittävät juhlavaa tunnelmaa jouluilmellään ja mausteisella maullaan.

Julebryg on tumma lager, jonka alkoholipitoisuus on 5,6 % ja joka soi joulusesongissa joka vuosi marraskuun ensimmäisenä perjantaina hienossa tuoksussa kermaista karamellia, rapeita jyviä, cassista ja lakritsia.