fresh hop cold ipa

Äskettäin viiniköynnöksestä poimittu tuore humalantähkä kiehtoo erityisesti panimoiden miehiä ja naisia ympäri maailmaa. Kukka on aromikkaammillaan, eikä sen maku ole koskaan ollut voimakkaampi ennen tai jälkeen poiminnan. Ei siis ihme, että yhä useammat panimot valitsevat oluen panemisen suoraan vastakorjatuista humalantähkistä sen sijaan, että odottaisivat vihreän kullan kuivaamista tai puristamista pelleteiksi.

Kaksi Two Chefs Brewingin herkkusuuta ovat myös humalatoverina ja järjestäneet lähetyksen tuoreita, vielä märkiä humalan kukkia Saksasta herkullisen kylmän IPA:n valmistamiseksi. Kaksikko valitsi Callista-, Tango- ja Titan-lajikkeet ja käytti yli 150 kiloa tätä räjähtävää sekoitusta. Saadakseen kukkien maun maksimaalisena ja raikkaan, hedelmäisen ja puhtaana lopputuloksen olut kylmäkäytettiin.

Tämä erinomainen olut ylpeilee eloisalla 6,0 %:n alkoholipitoisuudella ja yhdistää jokaisen humalalajikkeen parhaat ominaisuudet majesteettisessa mestariteoksessa. Callista tarjoaa monimutkaisia villimarjojen ja kypsän luuhedelmän vivahteita, kun taas Tango tuo mukanaan mehukkaita sitrushedelmien vivahteita ja auringon kypsyttämää mandariinia. Titan täydentää aromiprofiilin kukkaisilla vivahteilla, mausteisilla yrteillä ja raikkaalla katkeruudella.

Raikas ja vastustamattoman humalainen!