Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Two Chefs Brewingin Evolution of IPA -sarjan toinen osa on mehukas länsirannikon IPA. Tämä oluttyyli, kuten nimestä voi päätellä, tulee Yhdysvaltojen länsirannikolta ja syntyi käsityöolutliikkeen varhaisissa edelläkävijöissä. 1980-luvun lopulla niin sanottu C-humala nousi esille: humalanviljelijät alkoivat kasvattaa lajikkeita, kuten Centennial, Citra, Chinook, Columbus ja Comet. Näille humalatyypeille on ominaista aromikompleksisuus ja se toi olueen runsaan maun lisäksi myös raikasta katkeruutta.
Siitä lähtien West Coast IPA on todella lähtenyt liikkeelle ja rakentanut fanikunnan, joka ulottuu kauas Amerikan rajojen ulkopuolelle. Monet oluen ystävät arvostavat tätä erikoisolutta sen vahvasta katkeruudesta, intensiivisestä humalaluonteesta ja tasapainoisesta pehmeän maltaan osuudesta.
Hollantilainen panimo Two Chefs Brewing valitsi luomukseen kaikki viisi C-humalaa ja keitti niistä uskomattoman humalisen oluen. West Coast IPA esittelee itsensä samean oranssina lasissa ja siinä on tyylikäs kuparinpunainen kiilto. Raikas sitrushedelmäinen tuoksu ja kaikenlaiset muut tuoksut kutsuvat sinut nauttimaan ensimmäisen siemauksen. Se tuntuu samettiselta kielellä ja kutittelee makunystyröitä virkistävällä sitrushedelmällä, pehmeällä karamellilla ja mausteisilla männyllä. Kunnollinen katkeruus viimeistelee taitavasti aromien leikin.
Two Chefs BrewingVesi, ohramallas , humala ja hiiva
