kwee&appels - heavy blond

Kitteni on siemenhedelmä, jota syödään harvoin raakana sen kovan lihan ja herkän katkeruuden vuoksi. Siitä voi kuitenkin loihtia herkullisia asioita: Rakastamme isoäidin kvitteniviipaleita, juomme mielellämme illalla lasillisen kvittenilikööriä ja nautimme kvittenihyytelöä paahdetulla briossilla, joka on voideltuna. Olemme myös kvitteni-oluiden faneja.

Hollantilaispanimossa De Molen on erittäin hieno panimo, jossa kvitteni yhdistyy rapeaan omenaan. Kwee & Appels on niin kutsuttu Heavy Blonde - voimakas tulkinta klassisesta belgialaisblondista, jalostettu omenamehulla, kvittenisoseella ja kanelilla. Raskaserikoisuus tuo pöytään 8,5 % alkoholia ja loistaa täyteläisellä rungolla ja hienovaraisesti maustetulla 30 yksikköä katkeruutta. Lasissa juoma esittelee itsensä kuparisena, hohtavana hunajakultaisena ilmavan, valkoisen vaahtopään kanssa, joka tuoksuu aistillisesti juuri keitetystä kvittenihillosta, sokerikakusta ja kypsistä punaisista omenoista. Alkumaku seuraa heti lumoavaa ensivaikutelmaa ja vangitsee maun täyteläisillä mallasilla, vastaleivottujen kekseiden vivahteilla, mehukkaalla omenalla, kukkaisella kvittenillä, miellyttävällä vivahduksella kanelia ja elegantilla, omenasiideriä muistuttavalla hedelmäisyydellä.

De Molens Kwee & Appels on herkullinen hedelmäherkku - niin maukasta, että huomaat nerokkaasti yhdistetyt käännökset vasta, kun posket ovat omenanpunaiset ja maailma ympärilläsi hieman huojuu.