darth by ccc imperial tropical stout

Amburana on trooppinen lehtipuu, joka on kotoisin Etelä-Amerikasta. Se on saanut lempinimen "brasilialainen tammi", koska sitä käytetään tammen tavoin viskin kypsytyksessä. Ennen kuin viskin tislaamot ympäri maailmaa huomasivat sen, sitä käytettiin cachaçan ja muiden eteläamerikkalaisten väkevien alkoholijuomien valmistuksessa. Puulla on ainutlaatuinen makuprofiili, joka antaa sille voimakkaita kanelin, vaniljan, muskottipähkinän ja neilikan vivahteita sekä makean hunajan vivahteita ja kookoksen vivahteita. Usein viski kypsytetään aluksi tammitynnyreissä ja vasta sitten amburana-tynnyreihin lopullista kypsytystä varten, koska muuten tuoksu olisi liian hallitseva.

Panimot ammentavat usein inspiraatiota tislaamoista, minkä vuoksi myös Amburana on löytänyt tiensä oluentuotantoon. Esimerkiksi englantilainen Siren Craft Brew käyttää epätavallista puuta antaakseen Imperial Tropical Stout Darth By Caribbean Chocolate Cake -oluelleen lämpimän ja mausteisen luonteen.

Darth By CCC kaataa lasiin läpinäkymättömän mahonginruskean sävyn, joka muodostaa ohuen, hasselpähkinänruskean vaahdon kruunun. Sen tuoksu on päihdyttävän rikas, ja siinä on tumman karamellin, täyteläisen kaakaon ja ripauksen vaniljaa vivahteita. Ensimmäinen siemaus heijastaa täydellisesti tätä herkullista vaikutelmaa ja valuu kielellä makean intensiteetin kera: suussa sulava suklaa, toffee, espresso, paahdetut jyvät ja kookos sekoittuvat kokonaiseen mausteiden kirjoon. Täysin dekadentti!