sun and steel

Brittiläisellä panimolla Robinsonilla on ollut vuosia hyvin erityinen työntekijä: Bruce Dickinson!

Iron Maidenin heavy metal -yhtyeen keulahahmo ja laulaja on kiinteä osa panimotiimiä ja lanseeraa Sun and Steelin, kuudennen tässä kokoelmassa luodun oluen. Sun and Steel on juomakelpoinen 4,8 % alkoholipitoisuus ja todella erityinen ainesosa. Tämän oluen kehittäminen kesti yli kaksi vuotta ja vaati tiivistä yhteistyötä japanilaisen laitoksen kanssa: erikoisraaka-aine on peräisin maailmankuululta ja palkitulta sakepanimolta Okunomatsulta. Sun and Steeliä ei käytetä tavallisella lager-hiivalla, vaan muuten sakea käyvällä hiivakannalla. Tämän poikkeuksellisen hiivan käyttö antaa oluelle sen pehmeän hunajaisen maun ja aavistuksen tuoretta hedelmää.

Saké-vaikutteinen olut valuu lasiin kirkkaan oljenkeltaisena ja tuoksuu lumoavasti karviaismarjoilta, mausteisesta kukkahunajasta ja eksoottisesta litsistä. Alkumaku paljastaa kevyen rungon, jossa on kuiva, monimutkainen aromi ja samettinen suutuntuma. Kielellä vaalea mallas kohtaa aurinkokuivatun viljan, tuoreen hiivapalmikon ja tuoksuvan heinän. Humala antaa miedon katkeruuden ja hyväilee makua vihreillä karviaisilla ja kirpeillä sitrushedelmillä. Saké-hiiva täydentää aromaattisia mausteita ja hienovaraista hunajaa.