Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Bruschetta-leipäsekoitus on maustettu italialaisilla yrteillä: tomaattihiutaleiden, basilikan ja oreganon ansiosta valmis olutleipä maistuu samannimiseltä alkupalalta.
Bread Company panostaa korkealaatuisiin raaka-aineisiin. Sinun tulee olla yhtä varovainen valittaessa oikeaa olutta olutleivän valmistukseen. Suosittelemme italialaista olutta tähän leivonnaiseen. Kansainvälisten olutklassikoiden välimerellisiä tulkintoja leimaa niiden keveys ja hieno mausteisuus. BrewFist -panimolla on valikoimassaan sopivia variantteja sekä Birra Moretti tai Birra Karma . Jokaisella oluella on oma makuprofiilinsa, joka heijastuu leivässä eri tavoin.
Valmiina leipää voi käyttää ihanasti bruschettana. Sen ei myöskään tarvitse olla tuoretta, tyypillisesti muutaman päivän ikäistä leipää käytetään bruskettaan ja crostiniin. Leikkaa ensin leipä paksuiksi viipaleiksi. Niihin voidellaan hieman oliiviöljyä ja paistetaan uunissa rapeiksi. Vielä lämpimiä leipiä hierotaan sitten valkosipulinkynsi ja ripottele päälle hieman merisuolaa. Perinteiseksi täytteeksi leikkaa kypsät tomaatit pieniksi kuutioiksi, mausta ne suolalla ja pippurilla ja purista joukkoon pieni valkosipulinkynsi. Runsas määrä basilikaa täydentää makua. Vähän ennen tarjoilua tomaattiseos levitetään leivän päälle. Saattaa loppuun!
Ravintoarvot
Keskimääräiset ravintoarvot per 100 g:
Energiaa 1479 kJ / 340 kcal
Rasvaa 1,3 g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g
Hiilihydraatteja 70 g
- josta sokereita 2,2 g
Proteiinia 12 g
Suola 3,5 g
Bread CompanyVehnäjauho , leivinjauhe (nostatusaine natriumvetykarbonaatti, kompleksinmuodostaja viinihappo (L+)), suola, sokeri, mausteet (tomaattihiutaleet, paprika, valkosipuli, basilika, oregano)
Saattaa sisältää jäämiä laktoosista, kananmunasta ja
Sisältää pähkinöitä.
