Bock on yksi Saksan suosituimmista oluttyyleistä. Kylmän kauden alussa alkaa monille olutvuoden paras aika: bock-olutkausi. Kaikista variaatioista huolimatta käsintehtyjen bock-oluiden massojen kesken vallitsee paljon yksimielisyys panimomenetelmän suhteen. Riegele-panimo Augsburgista rikastuttaa bock-olutmarkkinoita harvinaisella esimerkillä. Heidän yläfermentoitu Doppelbock on todellinen harvinainen yleensä pohjafermentoitujen Bockien joukossa ja tekee vaikutuksen ihanan hedelmäisillä vivahteilla ja runsaalla maulla.
Augustus esittelee itsensä sameassa meripihkan sävyssä, jossa on upeat kultaiset väriheijastukset valolle altistuessaan. Vakaa, beigenvärinen vaahtopää korostaa oluen nautintoa ja huokuu erilaisia maltaisia sävyjä. Tuoksussa pehmeä, voimainen karamellin tuoksu kohtaa uunituoreen hedelmäkakun viettelevän tuoksun. Hienovarainen, kukkainen humalatuoksu täydentää hajuaromaattia. Alkumaku paljastaa verrattoman kermaisen, samettisen suutuntuman ja keskipainoisen rungon. Hedelmäinen raikkaus hemmottelee makua ja tuo mukanaan herkullisen hedelmäisen happamuuden. Voimakas 8,0 % alkoholipitoisuus on integroitu nerokkaasti monimutkaiseen makuun eikä vähennä millään tavalla keveyttä. Mallas korostaa tyylikkäästi hedelmäistä luonnetta ja antaa oluelle hedelmäisen lajikkeen lisäksi maanläheisen karamellin ja pehmeän toffeen pohjan. Lopputulos on herkän katkera.
Riegelen vehnä-kaksoisbock Augustus on uskomattoman tyylikäs, hienovaraisesti koostettu bock.
Brauerei S.RiegeleVesi, vehnämallas , ohramallas , humala, hiiva
