Jokaisen, joka on aliarvioinut Baltian käsityöoluen suhteen, kannattaa kiireesti avata pullo Tanker-olutta. Viron tyypit ravistelevat käsityöolut upeilla oluilla ja luovilla luomuksilla. Kuka muu keksii ideoita, kuten Sauna Session, olut, joka vangitsee saunatunnelman täydellisesti mukaan lukien koivunoksahoito?

Kotipanimo tapaa käsityöpanimon

Harrastuksena alkanut asia kehittyi nopeasti kassahitiksi: Tanker Breweryn kolme virolaista kaveria aloittivat hyvin pieninä. Ensimmäiset panimot loihdittiin ja ensimmäinen olut valmistettiin Jaanin autotallissa. Oli niin hyvä, että heidän ympärilleen kerääntyi pian joukko ystäviä odottamaan seuraavan oluen keittämistä. Kotipanimoiden tapaamisessa Jaanis ja Ryan löysivät ratkaisun ongelmaansa Antsin muodossa, jolla oli jo etiketti Tanker ja joka oli kokenut ensimmäisen panimokokemuksensa matkustavana panimona. Unelmatiimi oli valmis, eivätkä pojat epäröineet kauan: muutamassa kuukaudessa he etsivät paikan, perustivat panimojärjestelmän ja saivat panimolupansa huhtikuussa 2015. Kesällä he ymmärsivät jälleen, että heidän oluensa oli yksinkertaisesti liian hyvää ja tilat liian pienet valtavaan kysyntään. He laajensivat ja ostivat uusien kattiloiden lisäksi myös pullotuslaitoksen. Tällä tavalla varusteltuna he selviytyivät hyökkäyksestä ja omistautuivat kokonaan fantastisten oluiden, kuten Father Midnight, tuottamiseen. Tämä venäläinen keisarillinen stout luotiin Sakiškių alulla , pienellä hienolla panimolla naapurivaltiosta Liettuasta.

puhdas luonto

Jokainen, joka ajattelee, että hienot oluet vaativat automaattisesti näyttäviä, keinotekoisia ainesosia, on väärässä. Tankerilla kattilaan menevät vain luonnolliset, huolellisesti valitut raaka-aineet. Nämä ainesosat ovat tasapainossa, kunnes täydellinen resepti valmistuu. Ryan, Ants ja Jaanis eivät pelkää kokeilla villisti ja ottaa riskejä. Tavoitteena on tuottaa virkistävän uusia, erikoisoluita, jotka ovat yksinkertaisesti erilaisia. Tätä mottoa silmällä pitäen Tankerista tuli myös ensimmäinen panimo Virossa, joka uskalsi valmistaa happamia oluita. Tankerin panimot ottavat mielellään tämän riskin hypätäkseen suoraan nousevaan hapanoluttrendiin. Odotamme innolla, mitä muuta Ryan, Ants ja Jaanis keksivät meille tulevaisuudessa!