Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Tämä hedelmäpommi saa jopa hauskimmat IPA:t vihertämään kateudesta!
Koko joukko herkullisia oluita ja oluttyylejä tulee Belgiasta. Käsityöolutliike on antanut poikkeuksellisille oluttyyleille lisävaiheen ja kiinnittänyt kansainvälistä huomiota pieneen maahan. Oluen ystävät kaikkialta maailmasta tekevät pyhiinvaelluksen Belgiaan maistelemaan siellä olevia erityisiä, aromaattisia oluita. Yksi näistä erikoisoluista on Kriek. Kriek on yksi belgialaisista lambic-oluista ja hedelmäolut.
Belgialainen panimo Boon on erikoistunut Kriekin valmistukseen ja valmistaa hedelmäoluita, joista nautitaan kaikkialla maailmassa. Tyypillisesti Kriek fermentoidaan spontaanisti vanhojen reseptien mukaan. Tuoreita kirsikoita valmistettiin myös Kriek Boonille. Tämä lisäaines antaa oluelle kirsikkamehun tuoretta hedelmäisyyttä.
Kriek Boon virtaa lasiin syvän punaisen kirsikan sävyllä ja muodostaa pienen vaaleanpunaisen vaahtopään. Hienosävyisestä pörröstä nousee upea vastakorjuun, täysin kypsien kirsikoiden tuoksu, joka tuo heti mieleen kuvia kesästä maalla rehevillä kirsikkapuilla, paahtavan kuumalla päivällä ja iltaisin kohisevilla nuotioilla.
Kirsikkailotulitukseen liittyy aavistus vaniljaa ja paahdettujen mantelien tuoksu. Alkumaku paljastaa eloisan, kevytjalkaisen rungon, jossa on eloisaa hiilidioksidia. Maultaan Kriek Boon tekee vaikutuksen sanoinkuvaamattoman kirsikkaisella potpourrilla: kirsikkamehu kohtaa kirsikkahillon ja sokeroidut kirsikat. Hienovarainen marsipaaninen nuotti täydentää kirsikkaräjähdystä upeasti.
Jos pidät kirsikoista, tulet rakastamaan tätä olutta!
BoonVesi, ohramallas , vehnämallas , hapankirsikat (25%), humala, hiiva
