Useimmat intohimoiset oluen ystävät ovat luultavasti jo ajatelleet oman oluensa valmistamista. Sen ei tarvitse olla oma panimo, mutta muutama pullo alkuperäistä Michael-, Christoph- tai Julia-olutta olisi jotain kivaa ja aiheuttaisi varmasti paljon innostusta ystävien keskuudessa.
Ilman tarvittavaa asiantuntemusta panimo on kuitenkin useimmille meistä suljettu kirja. Mitä astioita tarvitset? Kuinka paljon kutakin raaka-ainetta? Ja mitä teet humalalla, maltaalla ja hiivalla?
Jörg Iversenin ja Sünje Nicolaysenin "The Ultimate Brewing Guide" sisältää vastaukset ja selittää Ole Schleefin 111 yksinkertaisella ja ymmärrettävällä grafiikalla, kuinka oluen juojasta tulee oluenpanimo. Opi rakentamaan oma pieni panimo kotona käyttämällä uudelleenkäyttöisiä keittiölaitteita ja luomaan oma oluesi. Toteuta unelmasi oman panimon omistamisesta ilman panimojärjestelmää, luottoa tai markkinatutkimusta – tärkeintä on joka tapauksessa olut.
Mitä odotat? Ensimmäinen oluesi on jo lähtöpaikassa!
