pilsner

Tuskin mikään muu oluttyyli on muokannut maailmaa yhtä paljon kuin Pilsner. Syntymisestään 1800-luvulla Pilsenissä, Böömissä, lähtien siitä on kehittynyt maailmanlaajuinen klassikko, jota arvostetaan selkeytensä, suoraviivaisuutensa, raikkautensa ja hieman katkeruutensa ansiosta. Huolimatta erilaisista käsityöoluista ja kokeellisista oluista, Pilsner on edelleen monien panimoiden tuotevalikoiman vakiotuote – ja se on usein olut, joka heijastaa mestaripanimon panimotaidetta ja -taitoja. Pilsnerissä ei ole mitään hienostelua, jonka taakse sen luoja voi piiloutua.

Myös eteläranskalainen Gekko Brewing kunnioittaa tätä perinteistä tyyliä – pilsnerillä, joka taitavasti omaksuu klassisen saksalaisen oluenpanon taidon ja tulkitsee sen omalla tyylillään.

Pilsner on vaalean, epätavallisen samean persikankullanvärinen ja siinä on kuohkea valkoinen vaahto. Tuoksussa on kukkaisia humalan aromeja, hienovaraisia hedelmäisiä vivahteita ja hienovarainen, maanläheinen yrttimauste. Ensimmäinen kulaus on virkistävä ja selkeärakenteinen: maltaiden aromit tuovat mieleen tuoreen leivän ja herkät keksin vivahteet, kun taas humalat tuovat mukanaan hedelmäisiä vivahteita, niittykukkia ja kirpeän greipin vivahteen. Terävä katkeruus on elegantisti integroitunut, mikä takaa miellyttävän kuivan jälkimaun mausteisella jälkimaulla.

Gekko Brewings Pilsner näyttää, miltä herkullinen klassinen olut voi maistua – suoraviivaista, luonnetta täynnä olevaa ja ihanan juotavaa!