Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Katalonian panimo Espigan viimeisin vallankaappaus on sen Black Cel Ona -sarja. Tämä sarja tulee käsittelemään Imperial Stoutia, koska Espigan mukaan se on kaikkien oluiden äiti. Se kertoo vahvoista, tummista oluista, joissa on luonnetta, hyvää alkoholia ja makua. Toistaiseksi hyvin!
Black Cel Ona Imperial Stout sopii täydellisesti Espigan määritelmään: se on musta kuin yö, sen voimakas 9,5 % ABV ja se on todellinen makujen ilotulitus. Olut kaatuu syvän mustaksi lasiin ja muodostaa pienen, kastanjanruskean vaahtopään. Karamellisesti paahdetut maltaiset ja ripaus tummaa suklaata osuvat heti nenään. Makutestissä näkyy hienovaraista makeutta ja täyteläistä runkoa, jossa on mukavaa kermaisuutta. Tumma olut on hellävaraisesti hiilihappoa ja maistuu hieman savuiselta. Kielellä paahdettu mallas, karamelli, suklaa ja kahvi yhdistyvät muodostaen tumman sinfonian, joka haalistuu kitkeräksi.
Suosittelemme Black Cel Onaa kaikille, jotka haluavat juoda voimakkaita, täyteläisiä oluita. Täyteläinen maku ja suhteellisen korkea alkoholipitoisuus tekevät Imperial Stoutista olutherkkua, joka sopii upeasti punaisen lihan ja suklaaisten jälkiruokien kanssa.
EspigaVesi, ohramallas , humala, hiiva
