Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Jos vierailet Rodenbachin panimon verkkosivuilla, näet fantastisen valikoiman mitaleja ja palkintoja virtuaalisissa vitriinissä ja hyllyissä. Belgialaisten panimoiden luomukset saavat hyvän vastaanoton maailmanlaajuisesti ja tuovat tekijöilleen kansainvälistä tunnustusta joka vuosi. Sarjan ehdoton pokaalinmetsästäjä on Caractère Rouge: Flanderin ale on voittanut reilusti yli 20 kilpailua ja on koristeltu paremmin kuin lähes mikään muu olut.
Ottaakseen oikeutta panimonsa loistolle panimot pullotivat Caractère Rougen samppanjapulloihin ja rajoittivat lukumäärän 900:aan. Nämä yksityiskohdat antavat oluelle lisää loistoa ja edustavat kauniisti sen monimutkaista luonnetta. Ennen kuin se päätyy tyylikkääseen astiaan, olueen lisätään juuri korjattuja kirsikoita, vadelmia ja karpaloita. Seuraava kypsytys tapahtuu tammitynnyreissä, ja toinen käyminen tapahtuu myös pullotuksen jälkeen.
Punainen pullo, jonka kaula on kääritty kiiltävään paperiin, kätkee sisäänsä samanvärisen erikoisuuden: ale valuu lasiin hohtavana rubiinina ja sen kruunaa norsunluunvärinen tiheän, kermaisen vaahdon kruunu. Kesäinen sinfonia kirsikasta, vadelmasta, karpalosta, tammesta ja hienosta snapsista kulkee yhteisenä säietenä läpi oluen haju- ja kulinaarisen nautinnon. Voimakas 7,0 % alkoholipitoisuus viimeistelee kokemuksen tulisella lämmöllä.
RodenbachVesi, ohramallas , kirsikka, vadelma, karpalo
