strawgator

Oluttyyli: Mansikka Doppelbock

Mansikat ovat vuoden ensimmäisiä kesähedelmiä, ja ne kypsyvät yleensä toukokuussa säästä ja lajikkeesta riippuen. Mansikkakausi kestää kaksi ihanaa kuukautta, joiden aikana nautimme niistä joka aterialla. Aamun kaurahiutaleet maistuvat vielä paremmalta, kun koristelet ne punaisilla hedelmillä ja näyttävät myös Nutella-paahtoleivän päällä aika hyvältä. Lounaan jälkeen syömme kulhollisen mansikoita ripaus vaniljasokeria, iltapäivällä syömme vähintään kaksi palaa mansikka-sukukakkua makealla kermavaahdolla ja ensimmäisinä lämpiminä kesäiltoina soitamme jääkauden muutamalla kauhalla mansikkajäätelö.

Koska mansikkakausi on ohi aivan liian nopeasti, Abita-panimo on keksinyt hienon oluen, jolla voimme nauttia hedelmistä ympäri vuoden. Tähän käytetyt Louisiana-mansikat olivat kotivaltionsa kansallishedelmiä vuonna 1980, ja ne tunnetaan korkeasta sokeripitoisuudestaan. Louisiana juhlii makeita hedelmiä vuodesta toiseen suurella mansikkafestivaalilla. Abitas Strawgator on hedelmäinen tulkinta heidän Doppelbock Andygatoristaan ja yhdistää sen tasapainoisen mallasluonteen ja raikkaan katkeruuden mansikoiden kesäiseen makeuteen. Punaisen kauneuden kuljettamiseksi olueen lisätään suodatuksen jälkeen runsas määrä vastapuristettua mansikkamehua.