Altbier ei ole vain Düsseldorfin yksityisen panimon Frankenheimin lippulaiva, vaan myös olut, jota henkilökunta mieluiten valmistaa ja juo. Klassikkoresepti juontaa juurensa vuoteen 1873, jolloin olut valmistettiin ensimmäisen kerran Frankenheimissa. Tämä vuosi on panimon perustamisvuosi ja päivämäärä, joka loi pohjan sen menestystarinalle. Alusta alkaen kaikki yrityksessä pyöri Altbierin ympärillä, tyylillä, joka on erityisen suosittu Düsseldorfissa ja sen ympäristössä.
Frankenheimin versio on valmistettu Baijerin puhtauslain mukaisesti ja sisältää vain parhaita raaka-aineita. Humalat tulevat Hallertausta ja valitaan käsin vuodesta toiseen. Vihreä kulta yhdistetään valikoimaan hienoimpia maltaita, mukaan lukien Münchenin ja paahdetut maltaat.
Frankenheim Alt esittelee itsensä kristallinkirkkaana Sonengoldina Alt-baarissa, ja sen kruunaa ylellinen kukkavalkoinen, hienohuokoinen vaahtomuovi. Hellävarainen paahdettu tuoksu avautuu ja kutittaa nenässä karamellin, rapean leivän ja paahdetun viljan vivahteita. Alkujuoma osoittautuu kimaltelevaksi nautinnoksi hienoilla paahdetuilla vivahteilla, ruskealla leivällä ja toffeella. Finaalissa paahdetut aromit nousevat vauhtiin ja yhdistyvät kukkaiseen, sitrusmaiseen humalaisuuteen luoden arvokkaan lopputuloksen.
FrankenheimVesi, ohramallas , humala, humalauute
