knuspermalz

Aromaattisen humalan, mausteisen hiivan ja kristallinkirkkaan veden lisäksi mallas on oluen perusrakennusaine. Mikään ohramehu ei tule toimeen ilman poltettua viljaa, ja auringon kypsyneet jyvät eivät ole vain suurelta osin vastuussa koostumuksesta, vaan ne antavat hyvälle viinille myös pehmeän pohjan ja täyteläisen maun. Koska panimot ajattelevat muuta kuin olutta, raaka-aineet ovat jatkuvasti mielessä. Tuloksena on hienoimpien olutluomusten lisäksi koko joukko oluttuotteita, joilla on vain etäyhteys pullon tai tölkin nesteen nauttimiseen. Tarjolla on panimoiden käytännöllisiä vempaimia, upeita olutlaseja , olutkirjallisuutta ja olueseen liittyviä ruokia, kuten kumikarhuja oluen kera, olutsinappia, leivontasekoituksia, mausteita ja kaikenlaisia muita vempaimia oluen ystäville .

Esimerkiksi Vulkanin rapea mallas on varsin maukasta. Eifelin panimo on luonut täydellisen makean välipalan oluen nauttimiseen karamellisoidun panimomallasensa kanssa. Hienolla karamellikerroksella peitetty jyvä tekee vaikutuksen hienolla makeudellaan ja auringon kypsyneen viljan maulla. Itse asiassa rapea mallas on niin herkullinen, että 140 gramman pussi katoaa nopeammin kuin voit sanoa "rapeaa mallasta".

Keskimääräiset ravintoarvot per 100 g:

Energiaa: 1583kJ / 378kcal

Rasvaa: 1,1 g

josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,3 g

Hiilihydraatit: 87 g

josta sokereita: 10 g

Proteiinia: 0,1 g

Suola: 0,0 g