Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Jos haluat panimomestariksi, sinun on ensin suoritettava matkamiestutkinto. Kahden vuoden panimokokemuksen jälkeen voit ilmoittautua mestaritutkintoon. Yhden-kolmen vuoden aikana taitoja syvennetään, taidot harjoitellaan täydellisyyteen ja tietoa jaetaan lisää. Tämän ajan kruunaava saavutus on mestaritutkinto, joka koostuu yleensä oluen panosta. Sen jälkeen panimokappale käydään läpi ja tehdään päätös, läpäiseekö ehdokas vai ei.
Kun panimo Lorenz läpäisi mestarintutkinnon vuonna 2015, hänen kova työnsä, sinnikkyytensä ja omistautumisensa palkittiin sijoituksella ydinvalikoimaan. No, sieltä ei löydy suoraan Lorenzia, vaan hänen mestarinsa. Hänen testinsä juomana oli ihana savustettu olut, joka on ollut olennainen osa tarjontaa siitä lähtien.
Lorenzin mestarioluet valuvat lasiin kuparin sävyisenä meripihkan kullanvärisenä, ja sen kristallinkirkkaassa rungossa on tiheähuokoinen kruunu. Hieno savumaltainen sävel hallitsee oluen aromia ja makua. Maussa karamelli, hunaja, ruoho ja sitrushedelmät tukevat eleganttia savuisuutta. Toisin kuin Bambergin savusoluet, Lorenzin versio on varsin mieto: savun tuoksu leijuu tapahtuman päällä kuin maukas huntu ja antaa oluelle herkkiä ja miellyttäviä savustetun maltaan aavistus.
Schleicher
