KiBa on lyhenne, joka tuo onnellisia muistoja lapsuudesta monille meistä. Yhdistelmä kirsikka ja banaani tarkoittaa kirsikka- ja banaanimehusta valmistettua juomaa, joka koostuu ihanteellisesti kahdesta hitaasti virtaavasta punaisesta ja keltaisesta mehukerroksesta – tai huonommassa tapauksessa yhdestä, mudanruskeasta kerroksesta. Se on herkullista molemmissa versioissa.
Myös Blech.Brut-panimon panimomestareilla juomasta tuntuu jäävän hyvät muistot, sillä he ovat uskaltaneet luoda klassikosta hieman aikuisemman tulkinnan. Luomus on nimeltään Cherry Fist ja se on Imperial Fruited Sour. Toisin kuin perinteiset hapan oluet, jotka ovat yleensä kevyempiä, tässä esimerkissä on vaikuttava 9,2 % alkoholipitoisuus. Voimakas juoma sisältää kolmenlaisia maltaita ja humalaa, kirsikoista ja banaaneista valmistettua mehua ja sosetta.
Blech.Bruts Cherry Fist virtaa lasiin hohtavan rubiininpunaisen kuparin väristä ja on koristeltu herkän vaaleanpunaisella vaahtomuovilla. Ensimmäisen hajuvaikutelman muodostavat banaani ja kirsikka, ja nämä kaksi makusävyä ovat hallitsevia myös juotuna. Hedelmäistä duoa säestää manteleiden, seljankukkien, hunajan ja mustaherukoiden sinfonia. Makeus ja happamuus ylläpitävät hyvää tasapainoa päävartalossa; Päällikkö on rapean hapan ja ihanan kirsikkamainen.
Blech.BrutVesi, ohramallas, vehnämallas, kauramallas , humala, hiiva, banaanimehu ja banaanisose 9,6%, kirsikkamehu ja kirsikkasose 9,9%.
