alt

Bolten-panimo on omien tietojensa mukaan Saksan vanhin Altbier-panimo. Panimohistoriamme ulottuu yli 750 vuoden ajalle, joten emme epäile tämän lausunnon uskottavuutta. Altbier oli alusta asti päivittäisen työn keskipiste Kraushofissa Korschenbroichissa ja on sitä edelleenkin. Bolten’s Classic Alt valmistetaan sukupolvelta toiselle siirtyneellä reseptillä, ja se on olut, joka muistuttaa eniten panimon keskiaikaisia oluita. Toisin kuin monet kilpailijat, Bolten ei käytä väriaineita saavuttaakseen klassisen alton syvän ruskean sävyn. Sen sijaan käytetään hienostunutta sekoitusta erilaisista erikoismaltaista. Maltaista sekoitusta täydentää kaksi humalatyyppiä, jotka tasapainottavat vankan perusluonteen ja täydentävät jyvän maukasta makeutta ripauksella raikkautta ja hienovaraista katkeruutta. Omat hiivakannat ovat vastuussa miedosta 4,9 % alkoholipitoisuudesta.

Boltens Alt on lajissaan perinteinen edustaja, joka sytytettiin nykypäivään huolellisen hyppimisen kautta. Monipuolisen, monimutkaisen ja harmonisen makunsa ansiosta klassikko on palkittu tunnetuissa kilpailuissa ja on suosittu myös Saksan tyypillisten Altbier-alueiden ulkopuolella.

Omistautuminen, intohimo ja huomio yksityiskohtiin kannattaa – voit nähdä ja maistaa sitä täällä!