Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Jos haluat päästä lähemmäksi haita kulinaarisella tavalla tekemättä itsestäsi epäsuosittua eläinoikeusaktivistien keskuudessa, suosittelemme vahvaa kulausta Lairdia. Olut keiton sijaan!
Suuret valkohait eivät yleensä ole kovin suosittuja. He kärsivät huhuista, että he ovat ihmissyöjiä hirviöitä ja luonteeltaan melko julmia. Ei niin Laird. Se kuuluu myös valkohaiden sukuun, mutta on enemmän hedelmäinen kuin pelottava. Erinomaisella makullaan ja seurallisuudellaan hän on täydellinen lähettiläs ihmisen ja hain välisten suhteiden parantamiseen ja on rakastettava jo tästä syystä. Laird tulee Freiburgin panimokollektiivista ja maistui erinomaisesti palkitulle olutsommelierillemme.
Laird on luonnollisesti samea ja kauniin kullankeltainen, sen päätä koristaa kermanvalkoinen, hieno- tai keskihuokoinen vaahto. Jos kaada sen joukkoon, esiin tulee hedelmäisiä pomelon ja ananaksen tuoksuja sekä hellävaraista tuoretta ruohoa. Hienossa kuohuvassa juomassa näkyy Lairdin täyteläinen luonne sekä veriappelsiinin ja greipin kuoren maku, joka tuo miellyttävän katkeruuden.
Länsirannikon IPA:na Laird on hyvin humaloitu ja sopivan katkera. Sen vahvaa mallasrunkoa tukee loistava hedelmäisyys ja se tekee siitä ihanteellisen kesäoluen. Tuoreet salaatit, rapeat kasvikset ja aasialaiset curryt maistuvat erityisen hyvältä sen kanssa!
Mutta Laird maistuu myös ilman säestystä, lupaamme!
Braukollektiv FreiburgVesi, ohramallas , humala, hiiva
