Pilsner

Koska Merkendorfer Brewery Hummelin laaja valikoima koostuu maanläheisistä, runsaista ja käsintehtyistä klassikoista, Pilsner on tietysti pakollinen. Saksalaisten suosikkiolutta voi ostaa sekä 0,5 litran pullossa että käytännöllisessä 5 litran tynnyrissä ja joka tapauksessa takaa upean illan hienoimman oluen seurassa.

Hyvä Pilsner on hapokas, rapea, raikas ja loistaa humalaisella katkeruudella. Perinteinen oluttyyli on selkeä, puhdas luonne ja harmonisoituu ihanasti kevyiden ruokien, välimerellisten ruokien tai grillattujen erikoisuuksien kanssa. Herkullinen lisä viileään Pilsneriin on esimerkiksi tuoreilla yrteillä, valkosipulilla ja sitruunalla täytetty grillattu taimen, joka tarjoillaan kotitekoisen perunasalaatin kera retiisillä, tillillä ja salottisipulivinegretteellä. Muutaman limetinviipaleen ja Hummel’s Pilsnerin kanssa tarjoiltuna tämä yksinkertainen ruokalaji on todellinen herkku!

Kiiltävä, kristallinkirkas olut valuu lasiin puhtaan kullan sävyisenä ja sitä täydentää valkoinen vaahtopää. Kirkas humalatuoksu kohoaa nenään ja houkuttelee ottamaan ensimmäisen kulauksen kevyen maltaan, juuri leikatun ruohon ja herkän sitrushedelmän vivahtein. Tämä paljastaa kevyen oluen, jonka tuoksussa on mallasta, hunajaa, sitruunaa, ruohoa ja kukkahumalaa. Hummels Pils on raikas, tasapainoinen ja melko juomakelpoinen.